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酸菜骨头汤的家常做法,让你轻松学会制作美味酸菜骨头汤

2024-07-05 20:01:33东北菜1

酸菜骨头汤的家常做法

酸菜骨头汤是一道地道的中国家常菜,口感鲜美,酸香可口。制作酸菜骨头汤并不复杂,下面为您介绍一种简单易行的家常制作方法,让您轻松学会制作美味酸菜骨头汤。

食材准备:

  • 酸菜:150克
  • 猪骨:500克
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量

制作步骤:

  1. 准备食材: 将酸菜洗净切碎,猪骨冼净备用。
  2. 炒制酸菜: 锅中加少许油,放入葱姜炒香,再加入酸菜翻炒至出香味。
  3. 烹制骨汤: 锅中加水,放入猪骨、姜片、料酒,大火煮沸后转小火炖煮1小时,至骨汤浓稠。
  4. 熬制酸菜骨头汤: 把炒好的酸菜放入炖好的骨汤中,再次煮约15分钟,加盐调味即可。

此时一锅美味酸菜骨头汤就制作完成了,既营养丰富又美味可口。希望您也能尝试制作一下,感受家常美食的魅力。

感谢您看完这篇文章,希望这篇文章能够帮助您学会制作美味的酸菜骨头汤。

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