如何做干豆腐蒸肉？超详细的家常菜做法

干豆腐蒸肉的家常做法

干豆腐蒸肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。它集肉类和豆制品的营养于一身，口感鲜嫩，让人垂涎欲滴。接下来，我们就来学习一下如何制作这道美味的干豆腐蒸肉。

食材准备

准备食材：干豆腐、猪肉末、葱姜蒜、香菇、香油、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉。

步骤一：准备食材

1. 干豆腐切成薄片，香菇泡发后切成丁；

2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、香油、料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀，加入一些淀粉拌匀备用。

步骤二：腌制猪肉

将腌制好的猪肉末抹在干豆腐片上，再在上面放上香菇丁。

步骤三：蒸制干豆腐蒸肉

将蒸锅中的水烧开，将腌制好的干豆腐蒸肉放入蒸锅中，中火蒸10分钟即可。

这道美味的干豆腐蒸肉就可以享用啦！简单的步骤，新鲜的食材，让干豆腐和肉相互融合，营养丰富，美味可口。希望你也能尝试制作这道美味佳肴！

感谢您看完本篇文章，希望这份家常菜做法能给你的厨艺带来一些帮助。