【必学】东北蒸干豆腐夹肉的绝佳做法，简单易学又美味可口！

食材准备：

1. 干豆腐：500克

2. 猪肉馅：250克

3. 葱姜蒜：适量

4. 料酒：1汤匙

5. 盐：适量

6. 酱油：适量

7. 淀粉：适量

步骤指南：

1. 将干豆腐切成薄片，猪肉馅加入葱姜蒜和适量料酒、盐、酱油拌匀。

2. 将猪肉馅均匀地夹在两片干豆腐片之间，注意不要夹得太厚。

3. 在蒸锅里放入蒸架，铺上湿纱布，将准备好的干豆腐夹肉摆放在上面，然后大火蒸15分钟。

4. 蒸好后，取出，沥去多余汤汁，撒上葱花末。

5. 最后，淋上热油，即可上桌享用。

小贴士：

1. 选择口感较软的干豆腐，切片后更易于夹入肉馅。

2. 为了增加口感，也可在猪肉馅中适量加入淀粉。

3. 蒸制时间不宜过长，以免豆腐变得过于干燥。

感谢您阅读这篇文章，希望通过这篇文章，您可以学会制作美味的东北蒸干豆腐夹肉，让家人朋友都能品尝到您的美食手艺！