如何做家常蒸豆腐干？8种做法大全

家常蒸豆腐干的做法

豆腐干是一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。蒸豆腐干是其中一种制作方式，下面将为您介绍8种家常蒸豆腐干的做法。

经典蒸豆腐干

1. 将豆腐干切成块状，放入蒸锅中蒸熟。

2. 准备葱姜蒜末、辣椒、香菜，放入碗中。

3. 蒸熟的豆腐干取出，撒上葱姜蒜末、辣椒和香菜，淋上热油即可。

蒸豆腐干配肉末

1. 将猪肉末用料酒、生抽腌制，备用。

2. 豆腐干切块，放入蒸锅中蒸熟。

3. 蒸好的豆腐干铺满腌制好的肉末，再蒸一会儿即可。

蒸豆腐干配蘑菇

1. 准备蘑菇切片、蒜末、盐巴，将豆腐干和蘑菇一起码放在碟中。

2. 上锅蒸熟，取出后加入蒜末和盐巴拌匀即可。

蒸豆腐干配鸡蛋

1. 将鸡蛋打散，加入盐、葱花，搅拌均匀成蛋液。

2. 将蒸熟的豆腐干块倒入蛋液中，再放入蒸锅蒸熟即可。

蒸豆腐干配豆豉

1. 准备蒜末、豆豉，将豆腐干切块，蒜末和豆豉码放在豆腐干上。

2. 上锅蒸熟，取出后拌匀即可。

蒸豆腐干配金针菇

1. 准备金针菇、红椒、生姜，将豆腐干和金针菇码放在碟中。

2. 蒸熟后，加入切好的红椒和姜丝，淋上热油即可。

蒸豆腐干配番茄

1. 准备番茄切片、蒜末、盐，将番茄片和蒜末码放在豆腐干上。

2. 上锅蒸熟，取出后洒上盐即可。

蒸豆腐干配酱油

1. 准备青蒜、酱油，将豆腐干切块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 准备一碗蘸料，将青蒜切末，加入酱油拌匀，蒸熟的豆腐干蘸着吃即可。

以上便是家常蒸豆腐干的8种做法，每一种都有其独特的风味，您可以根据自己的口味选择喜欢的做法来尝试哦。

感谢您阅读本文，希望对您有所帮助。