如何做出美味的豆腐干蒸肉末?
豆腐干蒸肉末的食材准备:
制作豆腐干蒸肉末需要准备豆腐干、猪肉末、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、食用油等食材。
豆腐干蒸肉末的做法步骤:
将豆腐干切成薄片,放入蒸锅中蒸熟备用。
将猪肉末加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖、淀粉拌匀,腌制10分钟。
将腌制好的肉末铺在蒸熟的豆腐干上,均匀摊开。
在蒸锅中加入适量的水,大火蒸10分钟即可。
豆腐干蒸肉末的小贴士:
1. 在腌制肉末的时候,可以加入适量的食用油,让肉末更加鲜嫩多汁。 2. 蒸豆腐干的时候,可以在豆腐干表面刷上一层薄薄的蚝油,增加香气。
感谢阅读,通过这篇文章,希望能帮助您轻松掌握豆腐干蒸肉末的制作技巧,做出美味的家常菜品。
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