如何制作美味的干豆腐裹肉馅？

干豆腐裹肉馅的制作方法

干豆腐裹肉馅，是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面将介绍如何制作这道美味佳肴。

食材准备

制作干豆腐裹肉馅需要准备以下食材：

• 干豆腐：80克
• 猪肉馅：150克
• 姜蒜：适量
• 葱：适量
• 食用油：适量
• 盐、酱油、料酒：适量
• 淀粉：适量
• 调味料：根据口味添加

制作步骤

下面是制作干豆腐裹肉馅的步骤：

1. 将干豆腐切成长方块，然后用开水焯一下，捞出沥干备用。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入姜蒜末、葱末、食用油、盐、酱油、料酒、淀粉及其他调味料，搅拌均匀备用。
3. 将调制好的肉馅放在焯好水的干豆腐块上，包裹成圆形小丸子。
4. 热锅凉油，将包好肉馅的豆腐丸子放入锅中煎至两面金黄即可。

制作完成后，您就可以享受美味的干豆腐裹肉馅啦！

感谢您阅读本文，希望这篇文章能帮助您制作出美味的干豆腐裹肉馅。