如何制作美味的干豆腐夹肉馅焖子

干豆腐夹肉馅焖子的做法

干豆腐夹肉馅焖子是一道美味可口的传统家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。制作干豆腐夹肉馅焖子并不复杂，只需简单的食材和烹饪步骤。接下来，我们将为您介绍制作干豆腐夹肉馅焖子的详细步骤。

材料：

• 干豆腐
• 猪肉馅
• 葱姜蒜
• 香菇
• 酱油
• 盐
• 料酒
• 淀粉
• 清水
• 食用油

步骤：

1. 将干豆腐切成长方形块，用刀在中间切开一个口子，制成口袋状，注意不要切穿底部。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、香菇末、适量的盐、酱油、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀，制成肉馅。
3. 将肉馅填入豆腐口袋中。
4. 平底锅烧热后，倒入适量食用油，将豆腐放入锅中，小火煎至两面金黄。
5. 加入清水，水量要稍高于豆腐，盖上锅盖，转小火焖煮15分钟。
6. 最后，收汁即可出锅，香喷喷的干豆腐夹肉馅焖子就完成啦。

制作干豆腐夹肉馅焖子并不困难，只需一些简单的步骤和食材，您就可以在家中享用到美味的干豆腐夹肉馅焖子了。不妨在下次做饭时尝试一下这道美味佳肴，相信一定会受到家人的喜爱。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能够帮助您掌握制作干豆腐夹肉馅焖子的方法，让您享受美食的同时也增添一份厨艺乐趣。