当前位置:首页 > 家乡菜系 > 东北菜 > 正文内容

如何做出美味的豆腐干蒸酱肉,让你大快朵颐

2024-07-13 11:52:46东北菜1

豆腐干蒸酱肉的做法

豆腐干蒸酱肉是一道美味可口的家常菜,它不仅口感鲜美,而且简单易做。下面,就让我们来学习一下豆腐干蒸酱肉的制作方法。

所需食材:

  • 豆腐干
  • 猪肉末
  • 葱姜蒜
  • 豆瓣酱
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 清水

做法步骤:

1. 豆腐干切片蒸熟备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色,倒入少许料酒搅拌均匀。

3. 加入豆瓣酱炒出红油,再加入适量清水,烧开后加入豆腐干片,盖上锅盖小火焖煮片刻。

4. 豆腐干入味后,加入适量盐、糖,淀粉勾芡,淋上麻油出锅即可。

小贴士:

1. 豆腐干切片蒸熟可去除豆腥味,同时更有嚼劲。

2. 炒制酱肉时,火候不要过大,避免猪肉过于干涩。

3. 豆瓣酱需适量,可根据个人口味增减用量。

结语:

豆腐干蒸酱肉是一道美味可口、营养丰富的家常菜,无论是家庭日常食用还是款待客人,都是极佳的选择。希望通过这篇文章,您也能在家轻松做出这道美味佳肴,感谢您的阅读!

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/dbc/816213.html

返回列表

上一篇:如何选择适合蒸豆腐干的酱料?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。