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如何做出美味的蒸干豆腐卷肉馅?

2024-07-13 18:37:46东北菜1

选购食材:

要做出美味的蒸干豆腐卷肉馅,首先要准备好新鲜的食材。选购时,可选用新鲜猪肉嫩豆腐等。

准备食材:

将新鲜的猪肉洗净,切成细丝;嫩豆腐切成长条形,备用。

制作馅料:

  1. 将切好的猪肉放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉、葱姜水,搅拌均匀,腌制约15分钟。
  2. 在一平盘中将豆腐片摊平,然后将腌制好的肉丝均匀地抹在豆腐片上,待用。

蒸制过程:

将卷好肉丝的豆腐片放入蒸锅中,以大火蒸约15分钟,待豆腐熟透即可关火。

敬请品尝,希望您能喜欢这道美味的蒸干豆腐卷肉馅!

感谢您阅读本文,希望这些窍门能帮助您制作出美味的蒸干豆腐卷肉馅。

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