【2021最全版】豆腐干蒸肉的家常做法攻略，口感嫩滑，香气扑鼻

豆腐干蒸肉的家常做法

豆腐干蒸肉是一道家常菜品，口感鲜嫩，鲜香美味，深受大家喜爱。下面分享的是豆腐干蒸肉的家常做法，简单易学，让您也能在家享受美味。

食材准备：肉末、豆腐干、葱姜蒜、食用油、生抽、盐、白糖、料酒、淀粉。

步骤一：准备食材

1. 肉末加入葱姜蒜末，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制。

2. 豆腐干切成适当大小的薄片备用。

步骤二：蒸制豆腐干

1. 将腌制好的肉末均匀地铺在每片豆腐干上。

2. 锅中加水，大火烧开后，将铺有肉末的豆腐干摆入蒸锅，大火蒸约10分钟至肉熟即可。

步骤三：调制蒸肉酱汁

1. 锅中倒入适量食用油，爆香葱姜蒜末。

2. 倒入少许生抽、盐、白糖炒匀，淋入适量水，勾芡。

步骤四：出锅装盘

将蒸好的豆腐干取出，淋上调制好的蒸肉酱汁，香气扑鼻，美味可口的豆腐干蒸肉就完成啦。

至此，一道香气扑鼻的豆腐干蒸肉就做好了，口感嫩滑，肉香四溢。赶快动手试试吧，一定让您的家人赞不绝口！

感谢您看完这篇文章，相信通过这篇文章的指导，您一定可以轻松做出美味的豆腐干蒸肉，为整个家庭带来美好的味蕾享受。