干豆腐夹肉馅焖子的制作秘诀
选材
制作干豆腐夹肉馅焖子,首先需要准备新鲜的豆腐、肉馅、调料等食材。
步骤一:准备食材
将干豆腐切成薄片,肉馅加入适量的调料,如盐、生抽、葱姜碎、料酒、淀粉,拌匀腌制入味。
步骤二:制作干豆腐夹肉馅
将腌制好的肉馅夹入干豆腐片中,替换成一个个小卷,备用。
步骤三:焖制
锅中倒入清水,放入干豆腐卷,小火焖煮至汤汁收干,即可出锅。
小贴士
- 在焖制的过程中可以根据个人口味适量加入葱姜蒜提香。
- 翻炒的时候火候要掌握好,避免焦糊。
谢谢您的阅读,希望以上的内容能帮助到您制作美味的干豆腐夹肉馅焖子。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.