干豆腐肉焖子的制作方法，让你轻松掌握家常美食

干豆腐肉焖子的制作方法

干豆腐肉焖子，属于家常美食中的一道经典菜品。它的制作简单易学，口感香醇，营养丰富。下面就让我们一起来学习一下干豆腐肉焖子的制作方法，让你在家也能轻松享受到美味的味道。

所需食材

• 新鲜猪肉
• 干豆腐
• 葱姜蒜
• 料酒、酱油、盐、糖
• 食用油
• 清水

步骤

第一步：将猪肉切成小丁，干豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。

第二步：热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，再放入肉丁煸炒至变色。

第三步：倒入适量的料酒、酱油、盐、糖炒匀，然后加水没过肉丁，大火烧开后转小火焖煮15分钟。

第四步：焖煮好的肉丁放入干豆腐块，再烧开后转小火焖煮20分钟，让干豆腐充分吸收肉汤的味道。

最后，根据个人口味再次调味，撒上葱花即可出锅，香气扑鼻的干豆腐肉焖子就完成啦！

以上就是干豆腐肉焖子的制作方法，希望大家能够动手尝试一下，制作出一道美味可口的家常菜。感谢大家阅读。