如何制作美味的豆腐干蒸肉末

豆腐干蒸肉末的制作方法

豆腐干蒸肉末是一道美味可口的家常菜，制作简单，营养丰富。下面为您介绍如何制作美味的豆腐干蒸肉末的做法：

1. 准备食材：豆腐干、猪肉末、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、淀粉、清水、食用油。
2. 豆腐干处理：将豆腐干切成小方块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 猪肉末处理：将猪肉末放入盆中，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、淀粉和少许清水，搅拌均匀腌制片刻。
4. 将腌制好的猪肉末均匀地铺在豆腐干上。
5. 蒸制：锅内加适量水，大火烧开后，将豆腐干蒸肉末放入锅中，中火蒸10分钟后即可出锅。
6. 起锅：蒸好的豆腐干蒸肉末淋上热油，撒上葱花，美味的豆腐干蒸肉末就可以食用啦。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的豆腐干蒸肉末。这道菜看上去色泽艳丽，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐的绝佳选择。

感谢您阅读本文，希望您在家做豆腐干蒸肉末时能够得心应手，享受美食带来的愉悦！