快速上手！肉馅干豆腐卷的家常做法大全

肉馅干豆腐卷的家常做法大全

肉馅干豆腐卷是一道美味可口的家常菜，香甜可口，营养丰富。

做法1：肉馅干豆腐卷

食材：

• 干豆腐
• 肉馅
• 葱姜蒜末
• 生抽
• 盐
• 淀粉
• 料酒
• 白胡椒粉
• 清水
• 食用油

步骤：

1. 将干豆腐切片，备用。
2. 将肉馅与葱姜蒜末、生抽、盐、淀粉、料酒、白胡椒粉拌匀，制成肉馅。
3. 将肉馅均匀地抹在每片豆腐上，卷起定型。
4. 锅中倒入清水，加入卷好的干豆腐卷，大火烧开后转小火焖煮片刻。
5. 最后将卤汁浇在豆腐卷上，即可食用。

做法2：香煎肉馅干豆腐卷

食材：

• 干豆腐
• 肉馅
• 葱姜末
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 白胡椒粉
• 食用油

步骤：

1. 将干豆腐切片，备用。
2. 将肉馅与葱姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉拌匀，制成肉馅。
3. 将肉馅均匀地抹在每片豆腐上，卷起定型，用牙签固定。
4. 热锅凉油，将豆腐卷两面煎至金黄即可。

以上就是肉馅干豆腐卷的家常做法大全，希望您也能尝试做一做，感受一下这道美味的家常菜的魅力。

感谢您阅读本文，希望能给您在烹饪肉馅干豆腐卷时提供一些帮助。