惊艳味蕾的干豆腐卷肉卷制作攻略

干豆腐卷肉卷的做法

干豆腐卷肉卷是一道美味的传统家常菜，口感香酥可口，营养丰富。想要制作美味的干豆腐卷肉卷，只需按照以下步骤来准备。

首先准备食材：干豆腐、猪肉、葱姜蒜、调料等。

步骤一：将干豆腐切成长方块，将猪肉切成丝，葱姜蒜切末备用。

步骤二：将切好的猪肉丝用盐、生抽、淀粉、料酒腌制一会儿，使其更加入味。

步骤三：将腌制好的猪肉丝放在干豆腐块上，用牙签固定住。

步骤四：锅中放适量食用油，烧热后放入卷好肉的干豆腐，炸至表面金黄酥脆。

步骤五：锅中留少许底油，爆香蒜蓉与葱姜末，加入适量的水、盐、糖、生抽调成的汁，淋在炸好的豆腐卷上即可。

这样，一道美味的干豆腐卷肉卷就制作完成了。不仅口感香酥可口，而且丰富的营养也让它成为了家常菜中的一大亮点。

希望你也能在家中动手尝试一下这道美味佳肴，并将其添加到你的烹饪菜谱中。感谢你的阅读，希望这篇文章能带给你制作干豆腐卷肉卷的实用帮助。