豆腐干菜的制作方法大揭秘：简单易学又美味可口

选材和准备

做豆腐干菜，你需要准备新鲜的豆腐干、青红椒、蒜末、姜末和盐、鸡精、生抽等调味料。

制作步骤

1. 豆腐干切成小块，青红椒洗净切丁备用。

2. 将锅里放少许油，放入蒜末姜末爆香，然后加入豆腐干煸炒。

3. 待豆腐干煸炒至微焦时，加入青红椒丁一同翻炒。

4. 最后放入盐、鸡精、少许生抽调味，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 切记不要放太多油，以免豆腐干吸油过多。

2. 豆腐干在翻炒时，动作要轻，以免碎块。

美食分享

这道简单豆腐干菜不仅制作方便，而且口味鲜美，适合作为下饭菜或零嘴。不论是家常烹饪还是休闲零食，都是不错的选择。

感谢您的阅读，希望这篇文章对您在制作美味豆腐干菜时有所帮助。