干豆腐卷肉馅儿的超简单家常做法分享

准备食材

1. 主料：干豆腐、猪肉馅儿
2. 辅料：葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉、香菇、胡萝卜丁

步骤一：准备食材

1. 干豆腐切成薄片，煮熟备用。
2. 馅料加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉、香菇和胡萝卜丁，搅拌均匀成馅儿。

步骤二：包馅

将豆腐片包入事先准备好的馅料中，裹成卷状备用。

步骤三：蒸煮

将卷好的豆腐放入锅中，加入清水，大火蒸约10分钟，使馅料充分融合即可。

小贴士

1. 可以根据个人口味添加适量调味料，如辣椒粉、五香粉等。
2. 在蒸之前，可以在豆腐表面刷上一层料酒，增加口感和香气。

谢谢大家阅读这篇文章，希望可以帮助您轻松制作美味的干豆腐卷肉馅儿。