干豆腐包肉馅的做法,超级简单又美味!
大家好,今天我来为大家介绍一道美味可口的家常菜——干豆腐包肉馅。这道菜口感丰富,营养丰富,而且烹饪起来也非常简单。接下来,我将为大家详细介绍这道美食的制作方法。
所需食材:
- 干豆腐
- 猪肉馅
- 葱姜蒜
- 料酒、盐、生抽、淀粉
- 食用油
- 配菜:青椒、红椒
制作步骤:
1. 将干豆腐切成薄片,然后用开水稍微焯一下,取出备用。
2. 将猪肉馅与葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。
3. 将腌制好的肉馅铺在焯好的干豆腐片上,卷成卷,切段备用。
4. 热锅凉油,下豆腐肉卷煎至两面金黄出香味。
5. 加入配菜青椒、红椒翻炒均匀,即可出锅。
小贴士:
1. 制作时可根据个人口味添加适量调味料。
2. 干豆腐可提前用温水浸泡软化,更易操作。
3. 煎豆腐肉卷时,中小火煎至两面金黄,避免煎焦。
希望大家尝试一下这道干豆腐包肉馅,绝对能让你回味无穷,亲朋好友也会称赞不已!感谢大家阅读,希望这篇文章可以为您带来美味的享受!
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