用干豆腐卷肉馅做肠，快速简便的制作方法

豆腐，作为一种富含蛋白质、低脂肪的食材，一直以来备受人们喜爱。而用干豆腐卷肉馅做肠，既能尽享豆腐的营养，又能体验到肉馅的鲜嫩口感，是一道美味又健康的家常菜。下面，我们将为您介绍一种快速简便的制作方法：

所需食材：

• 干豆腐卷：适量
• 猪肉馅：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 淀粉：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将干豆腐卷放入开水中焯水，焯水时间控制在2分钟左右，取出沥干备用。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和食用油，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 将腌制好的肉馅均匀地涂抹在焯水后的豆腐卷上。
4. 取一平底锅，加热后放入适量食用油，将卷好肉馅的豆腐卷放入锅中，小火煎煮至两面金黄，熟透即可。

至此，美味的用干豆腐卷肉馅做成的肠就制作完成了。肉馅的鲜嫩口感与豆腐的细腻口感完美结合，给人们带来了独特的风味享受。而且，这道菜的制作过程简单快速，适合各种场合或者日常家庭餐桌。尝试一下吧，相信您会爱上这道美味又健康的菜肴。

谢谢您的阅读，希望这篇文章能给您带来一些制作用干豆腐卷肉馅做肠的参考和帮助。