如何制作美味简单的东北酱豆腐
引言
东北酱豆腐是一道美味的家常菜,口感鲜美、香气四溢。制作过程简单,而且充满了东北特有的风味。下面我们就来介绍一下如何制作这道美味简单的东北酱豆腐。
食材准备:
- 豆腐:500克
- 葱姜蒜末:适量
- 辣椒:适量
- 东北酱料:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1. 豆腐切成小块,放入盘中,撒上葱姜蒜末,挤上辣椒。
2. 锅中倒入适量食用油,烧热后,倒入葱姜蒜末炒香。
3. 放入适量东北酱料炒匀,接着加入适量水,烧开后倒入腌好的豆腐块。
4. 中小火焖煮5分钟至汁收干即可。
小贴士:
1. 东北酱料为此菜的重要调味料,它蕴含着酱香味和鲜美味,是制作东北酱豆腐的关键,可以在当地的超市或者网购中购买到。
2. 豆腐在处理时要轻柔,避免断裂。
希望通过这篇文章,让大家了解如何制作美味简单的东北酱豆腐,希望大家在家也能轻松做出这道美味佳肴。
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