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豆面花卷的做法,豆面花卷怎么做好吃,豆面花卷?

2024-08-10 09:21:29东北菜1

一、豆面花卷的做法,豆面花卷怎么做好吃,豆面花卷?

豆面花卷的做法

1.容器里放入温水,放入酵母化开,搅拌均匀,放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。

2.面团醒发到一倍大就发好了。

3.将面团反复揉透,擀成大片。

4.放入适量油。将油抹匀。

5.从下往上卷成卷。

6.用刀切成剂子。

7.将剂子抻一下。

8.卷成花卷,醒15分钟。

9.将花卷放入蒸锅,蒸20分钟即可

二、豆面挂面怎么拌的好吃?

豆面挂面肯定是加豆瓣酱好吃,或者是加老干妈好吃,或者是凉拌煮,还有煎,做成土豆饼,一些西餐式美食都可以的,或者是看厨师的要求,加一些火锅底料,将豆瓣面挂面他们融合在一起,加水搅拌,揉成了55 10度下闸。在家老干妈豆豆瓣酱,水油焖30分钟的,这样的话,豆瓣面挂面吃起来更香,更好吃 

三、豆面怎么吃简单好吃?

不断翻炒,10分钟后直到黄豆面颜色从淡黄变成微褐色即可关火

2.取一干净锅子,将黑芝麻放入小火干炒,直到将芝麻焙香

3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末,加入白糖和猪油拌匀成馅,分成小丸子

4.糯米粉中加入温水,活成不黏手的粉团,取一小块粉团压扁,放入一颗芝麻馅心

5.收口成汤圆生胚

6.红糖放入锅中,加入适量热水,小火加热,直到红糖水翻滚冒泡变粘稠即可关火

7.锅里水烧开,将汤圆放入锅中煮熟,到汤圆浮在水面,即可捞出

8.控干水后,放入炒好的黄豆面滚动,直到每粒圆子都裹满豆面,最后加入一大勺热的红糖

四、豆面怎么做好吃?

主料糯米粉200g 辅料黑芝麻100g黄豆面100g白糖20g猪油20g温水120g红糖30g步骤1.取一干净铁锅,不放油将黄豆面放入锅里小火不断翻炒,10分钟后直到黄豆面颜色从淡黄变成微褐色即可关火2.取一干净锅子,将黑芝麻放入小火干炒,直到将芝麻焙香3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末,加入白糖和猪油拌匀成馅,分成小丸子4.糯米粉中加入温水,活成不黏手的粉团,取一小块粉团压扁,放入一颗芝麻馅心5.收口成汤圆生胚6.红糖放入锅中,加入适量热水,小火加热,直到红糖水翻滚冒泡变粘稠即可关火7.锅里水烧开,将汤圆放入锅中煮熟,到汤圆浮在水面,即可捞出8.控干水后,放入炒好的黄豆面滚动,直到每粒圆子都裹满豆面,最后加入一大勺热的红糖

五、豌豆面怎么做好吃吃碗豆面粉怎么做好吃?

食材

挂面(100克)玉米(50克)豌豆(50克)

胡萝卜(30克)红葱头(10克)

.食用油(5克)盐(2克)酱油(5毫升)

步骤1: 准备好玉米、豌豆、挂面、胡萝卜、红葱头分别洗净并放到四个碗里备用。

步骤2: 将红葱头切片。

步骤3: 将玉米、豌豆放入锅中用开水煮熟。

步骤4: 胡萝卜放入另外一只锅用开水煮熟。

步骤5: 将煮熟的胡萝卜捞起放入盘中备用 锅中的水倒掉重新倒入清水煮开,煮开后放入面条。

步骤6: 将挂面煮五分钟左右,将面煮熟。

步骤7: 煮好的面立即捞起放入凉开水中,避免面条黏在一起。

步骤8: 在锅里放入食用油,油热了之后加入红葱头,用小火炒出香味。

步骤9: 往锅中倒入适量的盐,蚝油,酱油,调成酱料。

步骤10: 把凉开水里的面捞起放入大碗里并加入煮好的玉米、豌豆、胡萝卜。

步骤11: 倒入拌好的酱料调匀即可食用。

六、豌豆面怎么做好吃,吃碗豆面粉怎么做好吃?

1、豌豆面凉粉

【准备原料】豌豆面粉100克、豌豆淀粉 50克、水750毫升、盐5克

【制作步骤】

①将100克豌豆面粉与50克豌豆淀粉混合一起,并加入150毫升清水,搅拌均匀备用。

②锅中加600毫升清水烧开,大火烧开之后转小火,然后倒入上面和好的淀粉水,慢慢的倒,边倒边搅拌,小火慢慢煮,一般7分钟左右,将淀粉糊煮至透明,然后将淀粉糊倒入模具中放凉。

③放凉后就已经凝固了,这时模具中加清水,淹没凉粉,并放冰箱冷藏三小时。加水的作用是隔断凉粉与空气接触,以防止产生干裂的情况,放冰箱的作用可以使凉粉吃起来更劲道Q弹,更爽口。

④三小时后就可以享受美味了,一般来说切点香菜葱香,调点芝麻酱及蒜汁,再放点辣椒油凉拌下就可食用了。或者是切小块放锅里炒着吃,也是非常不错的。

七、粘豆面怎么做好吃的?

可以做粘豆包。

原料:粘豆面300克,红小豆150克,熟豆面50克,砂糖100克,绵白糖100克。

制作方法:

 1.粘豆面300克放入一盆内,加入600毫升水拌匀后,倒在一块干净的湿屉布上,上屉蒸90分钟,稍凉待用。

2.红小豆下入铁锅,放入约200毫升清水,用旺火烧煮,开锅后用文火煮烂,捣成豆馅,放砂糖拌匀。

3.黄豆粉上炒锅炒至枣红色成熟豆面待用。

4.将蒸好的粘豆面放在一块干净的屉布上,拉起屉布,兜住粘豆面反复折叠,使之发粘,然后撒上豆面,擀平,成为薄而匀的长方形面片。

5.在面片上均匀地抹上一层豆馅,卷起米,用刀切成约5厘米长的段,边切边撒豆面。切好后摆盘,撒上绵白糖,或用黑糖熬汁浇在上面即成。

八、自制豆面的做法,自制豆面怎么做好吃,自制豆面的家常?

1.可用任何干菜,我这边一般用晒干的芝麻叶、红薯叶、萝卜叶,这里采用的是油菜叶。

2.菜叶用水提前泡起来,泡软后下面条锅里。

3.因为豆面粘性大,不能放太多,如果分成四等分,豆面占一份,小麦粉占三份

4.打入一只鸡蛋,用鸡蛋和面,不用再用水

5.擀成大面皮,如果不好擀,可以多放一些铺垫的粉,这样不容易粘连

6.切成面条,一般不适宜太宽,豆面条,适合吃稠的,面条如果煮的糯烂最好,不必在乎是否长条

7.将泡发好的油菜叶和葱切小段

8.炒锅放油,炸香葱花后下入油菜翻炒,同时放入盐

9.炒好干菜,锅内加入水,因为我熬制的有鸡汤,所以放入鸡汤

10.水开下入面条煮

11.可以多煮一会,熬的越黏糊口感越好,我熬制的还没有达到标准,不过中午剩下的面条晚上吃的时候,已经黏糊到家了,几乎看不到面条的模样,变为一锅粥了,用勺子挖着吃,那叫一个香

12.切了一碗萝卜丝和香菜凉拌一下,吃这个面条,不需要富贵的菜肴来搭配,越低贱的越好,比如,一勺辣子稀稀溜溜的吃下去,那叫一个爽

九、爬豆面怎么做好吃?

1、做包子吃

爬豆的营养非常丰富,且淀粉含量极高,可以用来做馅料,在做包子的时候加入一些,包子就会变得非常甜。先将爬豆里面的烂掉的、干瘪的豆子挑出来丢掉,再将爬豆放到盆子里面,加入大量的清水浸泡。经过浸泡的爬豆煮出来会更加松软。

接下来,将爬豆放到电压力锅里面,煮半个小时左右,就可以捞出来,控干水分。这个时候,将面加入适量的水,和匀,加入一些苏打发面。接着,将爬豆碾碎成泥,加入一些白糖拌好。将发好的面做成一个个小面团,每个面团里面加入一些爬豆泥包好,放到蒸锅里面蒸熟就行。

十、蒿子豆面怎么做好吃?

材料

卷心菜750克,豆面粉、葱花、蒜、盐、香油、蚝油、生抽各适量

做法

1、将卷心菜切成末,加入豆面、盐、葱花、味精、香油拌匀。

2、将拌好的卷心菜制成菜团,入蒸锅蒸熟。

3、将蒜捣成蒜泥,加入蚝油、生抽、香油调成汁,用菜团蘸食即可。

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