海参的最佳吃法与禁忌？

一、海参的最佳吃法与禁忌？

用水发制后直接食用最佳：用水发制后，在锅内蒸一下，然后加上适量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的开水，趁热进食。

海参的吃法是把干燥的海参泡发之后进行熬煮，禁忌为不可与海参相克的食物一起食用，比如葡萄、山楂等含有较多鞣酸的水果，会导致蛋白质凝固，难以吸收。

二、黑豆粉的最佳吃法？

1.

直接冲泡食用法。把80g黑豆粉放进杯中，然后再把250ml开水倒入杯内，最后用勺子把杯中的黑豆浆充分搅拌均匀即可食用。

2.

黑豆粉红枣羹食用法。把100g黑豆粉和5颗红枣以及500ml清水倒进砂锅中，然后盖上锅盖待大火煮开后转小火熬煮15分钟即可食用。

3.

黑豆粉牛奶糊食用法。把100g黑豆粉放进杯中，然后再把200ml的80℃热牛奶倒入杯内，最后用勺子把杯中的黑豆牛奶糊充分搅拌均匀即可食用。

三、鹰嘴豆粉的最佳吃法？

1、做豆浆，鹰嘴豆做豆浆是它的常见吃法之一，在制作以前，需要把鹰嘴豆用清水淘洗干净，然后放在盆中，加足量清水浸泡24小时，等它泡好以后取出放到豆浆机中，加入清水，选择豆浆模式，让豆浆机工作，做成豆浆以后取出加适量白糖调味即可。

2、煎饼，美味的鹰嘴豆还可以煎饼吃，但在煎饼以前，需要把鹰嘴豆加工成鹰嘴豆粉。在用它做饼时，需要把适量的鹰嘴豆粉和面粉放在一起调匀，然后再把西葫芦擦成细丝，放入到面粉中，加入适量食用盐和两个鸡蛋调成面糊。在平锅中放油加热以后，把面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后取出即可。

3、煮粥，鹰嘴豆还是煮粥的理想食材，平时可以把它与高粱米，还有大黄米以及紫米和红小豆等粥类食材放在一起，用清水淘洗干净以后入锅加清水煮制成粥，然后取出加白糖调味，调匀以后直接吃，口感软糯，营养丰富，而且易于消化，能让人体吸收到丰富的营养。

4、煮食，鹰嘴豆可以直接煮熟以后食用，在煮制的时候需要提前把鹰嘴豆用清水浸泡5到6个小时，然后再准备适量的花椒，香叶以及生姜和食用盐，把它们洗净以后放在料盒中，语音嘴豆一起入锅加清水煮制，煮开以后再煮半小时关火，让煮好的鹰嘴豆在锅中浸泡有三到四小时，能让鹰嘴豆更好的入味，等它入味以后取出直接食用就可以。

四、鹰嘴豆粉的正确吃法和禁忌？

鹰嘴豆的正确吃法：

我们把500克鹰嘴豆泡发一晚上。

步骤/方式二

放入1000毫升水中。

步骤/方式三

放入一片香叶。

步骤/方式四

两个八角。

步骤/方式五

一小把花椒。

步骤/方式六

一小把小茴香。

步骤/方式七

选择煮粥煮一个小时。

步骤/方式八

时间到了，就可以直接吃了。

步骤/方式九

禁忌：我们在吃鹰嘴豆时，不能多吃。

五、车厘子最佳吃法与禁忌？

1、车厘子泡酒

　　车厘子泡酒是一种不错的吃法，平时可以把新鲜的车厘子五百克，泡入到一千克的米酒中，并把它密封起来，每隔两天搅动一次，过二十天左右，里面的泡制的车厘子酒就能泡好，想喝的时候随时取出饮用就可以。

　　2、车厘子酱

　　车厘子做果酱也是一种不错的吃法，平时大家可以准备一千克车厘子，把它洗净以后在表面切一个小口，去掉果皮和果核，然后把它的果肉与三砂糖一起入锅，开火锅煮制，煮开以后去掉浮沫，接着煮制成透明粘稠的膏状以后关火，降温以后装入可密封的瓶子中，自制的车厘子果酱也就做好可以食用了。

　　3、冷冻车厘子

　　车厘子还能冷冻以后再吃，这种水果的保存质很短，只能保存三四的时间，如果把它冷冻起来，就能让它的保质期延长， 能让人们在一年四季都吃到美味的车厘子，冬天吃火锅时放入几个冷冻的车厘子还能去除滑腻，帮助消失。

禁忌：

1.

车厘子摸着有种粘手的感觉,就不建议食用了,因为这种车厘子都是放置时间比较久的了,不新鲜;

2.

车厘子表面有霉点、烂点的也不能食用,这种已经变质,要尽快扔掉,避免误食;

3.

车厘子闻起来有腐烂发酵味道的,也是腐坏变质了,不能食用,需要扔掉;

4.

车厘子外皮破损、有虫洞的,也不建议食用,最好是扔掉。

5.

挑选车厘子,要选摸起来很光滑,果皮红润有光泽的,颜色很匀称很深的,果梗新鲜发绿的为佳。

六、蜂蜜的最佳吃法和禁忌？

蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖以及多种维生素。喝蜂蜜可以提高人体免疫力，促进肠胃蠕动，有排毒养颜的功效。蜂蜜可以加入温水，制成蜂蜜水，注意不要用沸水冲泡，否则会破坏蜂蜜中的营养物质。

蜂蜜不要空腹食用，早晨起来后要先喝一杯温水，过半小时后再喝蜂蜜水。

七、木瓜的最佳吃法和禁忌？

木瓜的最佳吃法是银耳炖木瓜，做法：将银耳用清水浸透发开，洗净;木瓜削皮去籽，切成小块;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

禁忌：木瓜不能和海鲜一起吃

八、燕窝的吃法与用量？

燕窝在早晨起床或者睡前空腹吃效果较好，主要食用方式是做炖品，可以搭配红枣、银耳或者是加入蜂蜜等一起食用。燕窝在炖之前，一定要注意先用水泡发，一般在2—4小时左右，不同的品种可能时间有所差异，浸泡时可挑拣一下细小的燕毛，泡发之后洗干净，隔水炖，炖的时间不宜过长，30分钟左右即可。

2、燕窝的用量

一般来说，燕窝一次的食用量在3克（干燕窝）左右，可每天食用，也可隔天或者三天食用一次

九、鹿角的吃法与用量？

沸水中加少许食用碱煮10分钟，清水漂洗后凉拌、炖、炒均可；

鹿角菜炒鸡蛋、炒肉丝均是风味独特的家常菜，也可以与其它蔬菜混合食用。

十、竹荪的吃法与禁忌？

材料：竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）

步骤：

1.将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。

2.将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。

3.趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。

4.最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。

二、禁忌，吃竹荪的时候要注意先剪掉竹荪的菌盖头，那里是怪味发出来的地方，然后把竹荪放入加一勺盐的凉水里，浸泡十分钟，柔软后，掐去尾部，只留中间的筒，用清水来回漂洗，洗掉里面的泥沙，就可以拿来烹饪了。