豆面怎么做好吃？ 豌豆面怎么做好吃吃碗豆面粉怎么做好吃？

一、豆面怎么做好吃？

主料糯米粉200g 辅料黑芝麻100g黄豆面100g白糖20g猪油20g温水120g红糖30g步骤1.取一干净铁锅，不放油将黄豆面放入锅里小火不断翻炒，10分钟后直到黄豆面颜色从淡黄变成微褐色即可关火2.取一干净锅子，将黑芝麻放入小火干炒，直到将芝麻焙香3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末，加入白糖和猪油拌匀成馅，分成小丸子4.糯米粉中加入温水，活成不黏手的粉团，取一小块粉团压扁，放入一颗芝麻馅心5.收口成汤圆生胚6.红糖放入锅中，加入适量热水，小火加热，直到红糖水翻滚冒泡变粘稠即可关火7.锅里水烧开，将汤圆放入锅中煮熟，到汤圆浮在水面，即可捞出8.控干水后，放入炒好的黄豆面滚动，直到每粒圆子都裹满豆面，最后加入一大勺热的红糖

二、豌豆面怎么做好吃吃碗豆面粉怎么做好吃？

食材

挂面（100克）玉米（50克）豌豆（50克）

胡萝卜（30克）红葱头（10克）

.食用油（5克）盐（2克）酱油（5毫升）

步骤1: 准备好玉米、豌豆、挂面、胡萝卜、红葱头分别洗净并放到四个碗里备用。

步骤2: 将红葱头切片。

步骤3: 将玉米、豌豆放入锅中用开水煮熟。

步骤4: 胡萝卜放入另外一只锅用开水煮熟。

步骤5: 将煮熟的胡萝卜捞起放入盘中备用 锅中的水倒掉重新倒入清水煮开，煮开后放入面条。

步骤6: 将挂面煮五分钟左右，将面煮熟。

步骤7: 煮好的面立即捞起放入凉开水中，避免面条黏在一起。

步骤8: 在锅里放入食用油，油热了之后加入红葱头，用小火炒出香味。

步骤9: 往锅中倒入适量的盐，蚝油，酱油，调成酱料。

步骤10: 把凉开水里的面捞起放入大碗里并加入煮好的玉米、豌豆、胡萝卜。

步骤11: 倒入拌好的酱料调匀即可食用。

三、豌豆面怎么做好吃，吃碗豆面粉怎么做好吃？

1、豌豆面凉粉

【准备原料】豌豆面粉100克、豌豆淀粉 50克、水750毫升、盐5克

【制作步骤】

①将100克豌豆面粉与50克豌豆淀粉混合一起，并加入150毫升清水，搅拌均匀备用。

②锅中加600毫升清水烧开，大火烧开之后转小火，然后倒入上面和好的淀粉水，慢慢的倒，边倒边搅拌，小火慢慢煮，一般7分钟左右，将淀粉糊煮至透明，然后将淀粉糊倒入模具中放凉。

③放凉后就已经凝固了，这时模具中加清水，淹没凉粉，并放冰箱冷藏三小时。加水的作用是隔断凉粉与空气接触，以防止产生干裂的情况，放冰箱的作用可以使凉粉吃起来更劲道Q弹，更爽口。

④三小时后就可以享受美味了，一般来说切点香菜葱香，调点芝麻酱及蒜汁，再放点辣椒油凉拌下就可食用了。或者是切小块放锅里炒着吃，也是非常不错的。

四、豆面花卷的做法，豆面花卷怎么做好吃，豆面花卷？

豆面花卷的做法

1.容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。

2.面团醒发到一倍大就发好了。

3.将面团反复揉透，擀成大片。

4.放入适量油。将油抹匀。

5.从下往上卷成卷。

6.用刀切成剂子。

7.将剂子抻一下。

8.卷成花卷，醒15分钟。

9.将花卷放入蒸锅，蒸20分钟即可

五、爬豆面怎么做好吃？

1、做包子吃

爬豆的营养非常丰富，且淀粉含量极高，可以用来做馅料，在做包子的时候加入一些，包子就会变得非常甜。先将爬豆里面的烂掉的、干瘪的豆子挑出来丢掉，再将爬豆放到盆子里面，加入大量的清水浸泡。经过浸泡的爬豆煮出来会更加松软。

接下来，将爬豆放到电压力锅里面，煮半个小时左右，就可以捞出来，控干水分。这个时候，将面加入适量的水，和匀，加入一些苏打发面。接着，将爬豆碾碎成泥，加入一些白糖拌好。将发好的面做成一个个小面团，每个面团里面加入一些爬豆泥包好，放到蒸锅里面蒸熟就行。

六、蒿子豆面怎么做好吃？

材料

卷心菜750克，豆面粉、葱花、蒜、盐、香油、蚝油、生抽各适量

做法

1、将卷心菜切成末，加入豆面、盐、葱花、味精、香油拌匀。

2、将拌好的卷心菜制成菜团，入蒸锅蒸熟。

3、将蒜捣成蒜泥，加入蚝油、生抽、香油调成汁，用菜团蘸食即可。

七、莜豆面怎么做好吃？

1、抿面：用冷水将豆面搅和成软糕状的面丝，分成适当的块儿，放在"抿面床子上"，将"面丝"抿于汤锅中成短粉丝状的一种面食。将其带适量汤捞于碗内，调以醋、酱、葱、咸菜等食之，香、软、滑、细，人曰"一轱辘而下"，为该县一般居民日常待客之传统茶饭。亦为豆面之代表饭，通常人们所说的吃"豆面"即指"吃抿面"；

2、长豆面及豆面个塔：将豆面加少许蒿籽(面)，用冷水揉和成硬，筋的面块，然后擀，切成长面条或斜方个塔、"柳叶儿"短条，煮熟带汤调食，光筋可口，味香有咬头；

3、豆面饸饹：把和硬再扎软，揉光的有蒿籽豆面，分成适量的长条面剂子，放入饸饹床子眼内，压入汤锅中，成粉丝状，熟后捞出，浇上稍子或用酱、醋等调食之，它是人们办喜事、过寿日、过会待客等的惯用饭食；

4、拨姑子：将软面丝用竹筷拨成小鱼条状，直接入锅，熟后捞出，调食子。此饭多在人少、时间仓促或食"抿面"后，刮下"抿面床子"，掺软面丝。

八、纯豆面怎么做好吃？

1.

准备一个干净的盆子，里面放出纯豆面500克，清水1000毫升，酵母五克，食用盐15克，五香粉15克，用手和成光滑的面团，发酵两个小时，两个小时以后，直接将面团500克分成均匀大小的剂子，接着再把小剂子50克擀成饼，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆面饼50克，小火烙至两面金黄即可。

2.

盆子里面放入豆面500克，酵母五克，清水1000毫升，用手和成光滑的面团发酵两个小时，两个小时以后，直接将面团500克拿出来，揉搓两分钟，分成均匀大小的剂子，然后再把小剂子50克团成窝窝头的形状，放入到蒸笼里面，扣上锅盖，用小火蒸30分钟即可。

3.

盆子当中放入纯豆面200克，清水50毫升，用手和成光滑的面团，然后再把面团200克擀成薄饼，越薄越好，接着再折叠成长条形，切成面条，锅中放入食用油15毫升，然后再放入葱花15克，姜丝15克，翻炒出香味，接着再放入清水1000毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，生抽15毫升，豆面条200克，用小火煮五分钟即可。

九、绿豆面怎么做好吃？

备料:

300克普通面粉/150克绿豆粉/3只鸡蛋/100克白糖/3克酵母/1.5克泡打粉。

制作:

先发面。将两种面粉全放进盆里面，鸡蛋打开也放里面，白糖/酵母和泡打粉也放里面，加适量温水和成柔软光滑的面团，发酵2小时，面团是原来的两倍大。

制作:

先将电饭锅胆里边涂抹上一层豆油，然后面团取出不用揉，整理一下形状分成5等分，团成圆形会直接装在电饭锅里面，表面再刷一层豆油，按下电源开关，15分钟后取出，绿豆面包就制作完成了。

十、豆面疙瘩怎么做好吃？

豆面疙瘩的做法：食材清单

猪肉馅

烹饪步骤

1/9

豆面加白面和好，切成柳叶状，主食就欧了！

2/9

干黄豆酱，取少量，倒入素油（胡麻油）油熟放入葱花，择麻花（方言，不知官方叫啥）放入黑酱，熟一会儿就好！

3/9

鲜韭菜拌少许盐，咸菜（这个也是土特产）

4/9

再熬点肉末汤，要汤多，肉少（2元的肉馅）这样才清淡。

5/9

各种配菜

6/9

先浇肉汤（没有也行），再放黑酱，干咸菜，韭菜

7/9

很有食欲

8/9

搅拌均匀，可以呼呼的吃。