绿豆面条怎么做好吃? 黄豆面条怎样做最好吃,黄豆面条怎么做?
一、绿豆面条怎么做好吃?
主料
绿豆面150克
小麦面粉250克
西红柿一个
香菇适量
木耳适量
杏鲍菇适量
大蒜几粒
包菜适量
青菜适量
辅料
调和油适量
盐少许
蚝油适量
酱绿豆面条的做法步骤
1.香菇、木耳先浸泡,香菇、木耳、杏鲍菇焯水后,入凉水浸泡备用。
2.绿豆面和小麦面粉混合,活成光滑的面团,包保鲜膜饧面静置,静置好的面团上面条机压绿豆面条。
3.压好的绿豆面条。
4.热锅凉油,爆香蒜香。
5.放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇,炒香。
6.放西红柿炒出红油。加盐、蚝油调味。
7.炒好的酱备用。
8.煮绿豆面条。
9.煮好的面捞出,放上焯水的包菜、青菜、炒好的酱,就可以开吃了。
分享
二、黄豆面条怎样做最好吃,黄豆面条怎么做?
步骤
1.首先把面粉 豆面放进大盆里,加入适量得凉水,放入鸡蛋搅拌成团。
2.揉成面团后放到面板上反复揉面,面越硬了面条好吃!
3.面团适量分成几个小分,用擀面柱反复擀压面成大饼形状(中间适当放点面粉防止粘烂)!
4.擀面直到感觉厚度很薄了就可以了!
5.把擀好的面饼对折几次,方便切面!
6.切面中,(宽度根据自己的喜好,我喜欢细点的面条)
7.看这是切好的面!
8.大锅烧水,水开后放入面条,用筷子搅拌以免粘了。最后将葱切碎放入锅内!
9.面出锅了!搭配两个小咸菜。太香了!
三、豆面条怎么做好吃又嫩?
用料:
面粉250克,水适量,盐一丢丢,豆面一把
步骤 1
软面饺子硬面条,和的面一定要硬,否则面条软塌塌不好吃,还容易煮断了。面和好醒十分钟左右,醒的过程中可以准备点菜,准备完再擀面条时间正好。这一步没有拍照…早上太忙了,没来得及
步骤 2
用长的擀面杖擀面条,因为要擀的很大,均匀的擀开,擀的过程中洒点面粉或者豆面,这次我用的豆面,这样的面条有豆香味,不要太薄,太薄了不好吃,擀好后这样叠起来,用刀切均匀,宽细面自己选。
步骤 3
擀好之后抖开,再洒点豆面,煮面条的时候先把豆面粉抖掉,不然面条会很稠…
步骤 4
等水开下面,煮2-3分钟就可以,千万不要煮太久,面条会煮烂掉
四、黄豆面面条怎么做好吃?
步骤
1.首先把面粉 豆面放进大盆里,加入适量得凉水,放入鸡蛋搅拌成团。
2.揉成面团后放到面板上反复揉面,面越硬了面条好吃!
3.面团适量分成几个小分,用擀面柱反复擀压面成大饼形状(中间适当放点面粉防止粘烂)!
4.擀面直到感觉厚度很薄了就可以了!
5.把擀好的面饼对折几次,方便切面!
6.切面中,(宽度根据自己的喜好,我喜欢细点的面条)
7.看这是切好的面!
8.大锅烧水,水开后放入面条,用筷子搅拌以免粘了。最后将葱切碎放入锅内!
9.面出锅了!搭配两个小咸菜。太香了!
五、手工豆面面条怎么做好吃?
展开全部
妈妈做的味道!
食材
主料
面粉
500g
豆面
200g
鸡蛋
2个
凉水
适量
辅料
葱
少许
盐
适量
步骤
1.首先把面粉 豆面放进大盆里,加入适量得凉水,放入鸡蛋搅拌成团。
2.揉成面团后放到面板上反复揉面,面越硬了面条好吃!
3.面团适量分成几个小分,用擀面柱反复擀压面成大饼形状(中间适当放点面粉防止粘烂)!
4.擀面直到感觉厚度很薄了就可以了!
5.把擀好的面饼对折几次,方便切面!
6.切面中,(宽度根据自己的喜好,我喜欢细点的面条)
7.看这是切好的面!
8.大锅烧水,水开后放入面条,用筷子搅拌以免粘了。最后将葱切碎放入锅内!
9.面出锅了!搭配两个小咸菜。太香了!
小贴士
出锅前放点葱花味道特别香?
六、绿豆面条打卤面怎么做好吃?
个人喜欢用芹菜肉来搭配做卤,制作方法如下:配料,绿豆面一把,芹菜一斤,五花,肉半斤,先把芹菜叶摘下来洗净备用芹菜切小段,把五花肉炒出油,爆香,放豆瓣酱,生抽拌匀,放入芹菜段炒熟放鸡精关火,锅里水烧开下面条,芹菜叶随锅下,煮熟后捞出面条,浇上炒好的卤即可,味浓面香超级好吃!
七、豆面条怎么做?
主料:面粉100g、玉米面50g、土豆1个
辅料:油适量、盐适量、西红柿1个、葱适量、生菜适量、蒜适量
步骤:
1、玉米面和面粉备好
2、加入土豆泥
3、加入水和成光滑的面团
4、这是我第一次用这个小机器压不是莜面的面条了。压出来。
5、哈哈,成泥啦,可能面要和得硬点吧,
6、重新揉起来,放到机子里再压,这次我直接压到开水锅里去。
7、煮熟了捞出。很好,没有咋地断,这个煮熟了就捞出来,煮久了真会断的哦
8、蒜切片,葱切末
9、西红柿切小块
10、坐锅烧油,油热后下蒜爆香
11、加入西红柿翻炒
12、加入清水烧开后加入生菜
13、加入盐汤就做好啦
14、把汤浇在面条里即可。
八、豆面条配什么菜好吃?
豆面一般用萝卜炸汤下面条好吃。
九、绿豆面条怎么煮好吃?
1、准备普通面粉、绿豆面、盐,鸡蛋。绿豆面的量不要超过白面的量,加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道。
2、将面粉放入面盆,倒入鸡蛋,倒入清水。我直接用东菱厨师机和面了,将面团和成比较硬的面团。
3、和好的面团,放一边盖上保鲜膜醒30分钟,让面团组织得到充分的延展,这样下面擀面更轻松。案板上撒上一些玉米面,玉米面防粘的效果比淀粉和面粉都要好。将面团擀成长方形薄片。
4、将面片正反折叠,折叠之前同样撒上一些玉米面防粘。
5、将面片切成条状,根据自己喜欢,切成需要的宽度。如果想做面片,还可以直接切成三角形或者菱形晒干。
6、切好的面条吃不完的直接用保鲜袋装起来,放冰箱冷冻,随吃随取。
7、锅中烧水,倒入两大勺六菌汤,六菌汤的用法跟高汤一样,比较鲜。
8、水开,倒入绿豆面条大火煮开,中途加一次水。绿豆面条在放入锅中之前,抖散掉上面的玉米面。
9、煮至绿豆面条没有硬芯,熟透就可以了,六菌汤本身就有咸味,所以尝一尝再根据自己口味判断要不要加盐。
十、豆面条怎么做汤面?
主料
黄豆粉适量
面粉适量
青萝卜半个
辅料
葱一颗
姜一块
盐适量
十三香适量
香醋适量
黄豆面面条的做法步骤:
1.青萝卜洗净。
2.磨好的黄豆面。
3.放面包机用热水和开豆粉。
4.加适量的盐和面粉。开启面包机面团键。
5.用面包机和好的面团。
6.青萝卜切细丝,葱姜切丝。
7.揉好的面团放面板擀成大面皮,折叠切想要的宽度。
8.切好的面条一把一把的放在盖顶上面。
9.炒锅烧热 ,放油烧至八九成热,放葱姜爆香,再放入青萝卜炒软。
10.加适量的水。烧开
11.放入面条煮三四分钟,面条变软关火
12.配上一碟蒜泥。
13.美味的热汤面出锅了。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.