葫芦岛东北菜哪家好？ 东北菜单？

一、葫芦岛东北菜哪家好？

优质

1. 拾忆黑牛烤肉

(0429)2070008

辽宁省葫芦岛市龙港区海月路36-1号楼G

营业时间：10:00-22:00

推荐菜：精选黑牛肋条照烧鸡腿饭黑牛原动力

2.松竹和日本料理店

辽宁省葫芦岛市龙港区龙湾大街55-3号

(0429)3566888

营业时间：10:00-21:00

推荐菜： 西冷牛排 三文鱼刺身 日式烤鳗鱼

3.麻辣风时尚主题餐厅

葫芦岛市龙港区海晨路13--4号楼G

(0429)2222888,(0429)3163333

营业时间09:00-21:00

推荐菜：水煮鱼 馋嘴蛙 干锅鸭头

4.长白山烤肉(文翠路店)

葫芦岛市龙港区龙湾大街水岸帝景167-18号

13050993781,(0429)2213777

营业时间：10:00-21:00

推荐菜： 精品牛五花 荞麦冷面 雪花肋条

5.阿凡达海鲜烧烤

辽宁省葫芦岛市龙港区连湾街道文翠路16-4号楼首创象墅

(0429)2216999

营业时间:16:00-01:00

推荐菜： 扇贝王 辣炒爬虾 红柳木大串

6.又见炊烟

辽宁省葫芦岛市龙港区龙程街与文化路交叉口

(0429)2299000

营业时间:09:00-21:00

推荐菜： 排骨焖笋 鸡粒茄子 鲍鱼焖家鸡

7.老板娘很忙火锅碳火烤肉(市医院店)

葫芦岛市连山区渤海街与怀仁路交叉路口东南侧(站前小学东侧约50米)

13998967698

营业时间:09:00-22:00

荐菜： 老板娘秘制烤肉 秘制鲜牛肉 风干肠

8.锦鲤袁老四重庆老火锅

葫芦岛市龙港区龙湾大街香漫花都A1门市(书香家园B区对面)

(0429)3264567

营业时间:09:00-22:00

推荐菜： 鸳鸯四格锅 火焰肥牛 锦鲤手打鲜虾滑

9.普利素食

辽宁省葫芦岛市连山区化机街富祥家园1号楼1号楼k-n号

(0429)8126666

营业时间09:00-21:00

推荐菜： 火锅 现榨果汁 水果

10.聚鑫楼百姓厨房(大润发店)

辽宁省葫芦岛市龙港区文翠路西50米

(0429)3311977

营业时间:9:30-21:30

推荐菜： 海鲜酸菜锅 老式熘肝尖 鲍鱼炖

二、东北菜单？

酸菜猪肉炖粉条，锅包肉，蒸血肠，东北杀猪菜，我一山东人就知道这些😊

三、东北菜俗话？

东北菜玉华小鸡顿蘑菇啊，小鸡炖蘑菇

四、东北菜标语？

汇峰东北菜，好吃又实在；汇峰饭店，天天见面

地道东北味,淳厚东北情

地道东北大实惠，无饿不做，敬请光临本店。

生活真滋味,东北一烤永回味。

五、东北菜典故？

东北菜的起源最普遍的一个说法是从20世纪30年代算起。随着末代皇帝溥仪在长春建宫，长春便成了八方辖管的政治中心。御膳房中不仅有从北京带来的宫中御厨，许多山东名厨也聚集到北方来。逐渐地，鲁菜等各种外来菜与地方民间菜相融，形成了今天的东北菜。

东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。像“白肉血肠”、“炒肉渍菜粉”、“沙锅鹿宝”等，对于常吃东北菜的食客来说肯定不生疏。

六、东北菜说说？

东北菜有酸菜 大白菜 萝卜 胡萝卜 黄瓜 茄子 豆角

七、东北菜油吗？

东北菜油可以炒菜。

东北菜油是从油菜籽榨出来的一种食用油， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

八、东北菜名菜？

锅包肉，衍生于清朝光绪年间，由于历史原因，创制人郑兴文将传统的焦烧肉片改成了酸甜口，并根据烹饪方法命名为“锅爆肉”，不过俄罗斯人“爆”与“包”字发音相同，久而久之锅爆肉就被传成了锅包肉。

刚出锅的锅包肉端上桌后，鼻子和舌尖同时品味到酸甜的味道以及猪肉的鲜香，这种复合味瞬间充满口腔，让人直呼过瘾。锅包肉经百年的时间、数代人的改版，已经发展了好几个版本，像哈尔滨糖醋锅包肉、辽宁的番茄酱锅包肉等，不管哪个版本都是适口者珍。

九、东北菜窖为啥冻？

1、因为地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季冻伤。，通常冬天北方部分地区喜欢用地窖来储存白菜。

2、因为密闭的土窖提供了一个低温和低氧的环境，二氧化碳浓度增加，这样会抑制细胞呼吸，从而达到延长水果新鲜时间。

十、东北菜高级叫法？

东北菜的乱炖，高级叫法就是烩菜。各个饭店的做法不同，一般都是根据时令的不同，采用当季的蔬菜。

基本上有土豆、窝瓜、豆角，五花肉是必不可少的。冬季还可以放一些冻豆腐，土豆制成的粉条。

如果你有机会去东北，尤其是到了吉林或者黑龙江的农村，一定不要错过道菜，真的是老香了。