鸡蛋蜂蜜麻花的制作方法 怎样做能松软香脆
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料:
面粉
鸡蛋
小苏打
白糖
熟猪油
植物油
冷水
蜂蜜
菜谱做法:
1.面粉300克、小苏打3克、熟猪油30克、白糖100――150克(依个人口味)、鸡蛋一个、小苏打3克、蜂蜜一勺
2.放入鸡蛋、小苏打、白糖、蜂蜜搅拌
3.放入熟猪油,用筷子边放水边搅拌均匀
4.用力揉成均匀小面团
5.盖上保鲜膜等待30分钟
6.30分钟后把面赶成3cm的小饼饼
7.把小饼饼切成宽3cm的小条条
8.将小条条搓成小细条
9.小条条左手右手对折往反方向拧
10.然后左手右手再对折往反方向拧,就变成小麻花了
11.油四成热的时候下麻花,小火慢慢炸至微黄捞出
12.稍等片刻再放入油锅炸至金黄色捞出,香喷喷软绵绵的小麻花就诞生啦
13.西西我也多秀几张图片啦西西西
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
(1)要用新的油炸才可以味道鲜美,颜色更好看
(2)小火慢慢炸哦 大火容易糊
(3)个人喜好软软嫩嫩的 所以收火比较早 喜好脆的炸的时候可以长一些
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