100种懒人午餐做法？

一、100种懒人午餐做法？

懒人饭菜分享

1.煲仔饭：用电饭锅煮饭，水开以后放入腊肠和洗净切好的几条绿叶菜，然后等吃！这个做法腊肠可更换为所有提前腌制好的切好的肉类。

2.简单焖菜：电饭锅煮饭，一个人吃再做一个菜：排骨或者瘦肉鸡肉直接跟冬瓜焖煮十分钟，锅盖漏缝收干，只放油盐就已经很美味。这个做法冬瓜可换成其他瓜类或者根茎类例如南瓜、土豆、节瓜、芋头、山药、丝瓜等等。

3.简单汤饭：电饭锅煮饭或者面条粉条备用，半锅水煮沸，倒入少许油盐，放丸子或者肉片、丝瓜切条、切碎的芹菜小把，煮五分钟即可。想吃面或者粉类直接一起煮熟就可以吃。这个做法的丝瓜可以换成冬瓜、白萝卜、绿叶菜等。

以上是懒人的优选简单午餐，想要更懒又吃好的，可以叫外卖嘛^-^！

二、适合第二天带饭的菜谱简单

适合第二天带饭的菜谱有以下几种：

1、米饭加红烧鸡块再配上油麦菜。鸡肉和油麦菜都是属于健康，并且减肥的好搭档，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

2、米饭加胡萝卜肉丝配青菜。胡萝卜肉丝口味鲜美，浓而不腻、淡而不薄，酥烂脱骨，滑嫩爽脆。吃时令蔬菜，又美味又健康。

3、米饭加基围虾配上西蓝花和花生米。虾补充蛋白质，西蓝花是健康的蔬菜，西蓝花的维生素C也明显高于其他普通蔬菜，吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收，花生米可以当零食吃。

第二天带饭的好处

健康，卫生。省时省力，不过，你单位要有微波炉，加热，要准备洗洁精刷饭盒。带的饭可以是头一天晚上多做点，做为第二天中午的午饭，也可以当天早上早起，做饭炒菜。不过带饭的话，就是知道吃啥，没什么新鲜感，点外卖或者出去吃，就比较有新鲜感。

三、中午吃什么呀简单易做的

自己做好酱牛肉，可以沾蒜酱吃。

剩下一点的酱牛肉和一个柿子一起炖汤喝，可香了。

酱牛肉就是用花椒大料盐煮牛肉，时间要长一点。

之后汤是直接用酱牛肉和柿子（切小块）拿到沸水里煮，直到柿子已经煮得融化在汤里了，什么调料都不用放了，因为酱牛肉本身就有味道。可好喝了！

四、大家介绍几道简单有营养的午餐？

竹荪排骨汤

做法

1）将排骨用水焯好，同时紫砂锅（我用电的紫砂锅）提前做好热水，焯好的排骨放入热水中，加入姜片和料酒慢慢炖吧！

2）竹荪提前清洗几次，用凉水浸泡，一般泡15分钟就行，然后洗净切段，排骨快熟时，放入锅中炖20——30分钟就行了！

3）盐等最后放，也可以根据每人口味，盛入碗中再放

另外，我家还有剩下的玉米，我也顺便放进去一起煮了！

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。中医认为竹荪可补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

再来一道家家户户餐桌上出现频率最高的，也是小朋友们的最爱

西红柿炒鸡蛋

我炒的时候加了些油菜进去，直接炒的油菜，诺诺不吃，不好嚼，把菜剁碎加在别的菜里，他就能吃好多

最后是煮毛豆

五、中午的便当有没有什么简单点的饭菜呢

最好放些凉菜在里边.如果放炒菜很短的时间内会变质的.

六、如何制作“午餐食谱”？

党参红枣炖排骨 原料：党参30g，红枣8枚，排骨500g，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

制作：将党参洗净，切3cm的节；红枣洗净，去核；排骨洗净，剁成4cm长的段；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒

放人炖锅内，加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

菠菜和鸡蛋能一起吃吗？

菠菜和鸡蛋能一起吃吗？经常吃会得什么病吗？

[学者] 可以啊，菠菜鸡蛋

取鸡蛋两个打碎加葱花和少量盐,锅里放油下鸡蛋炒熟.

菠菜切成碎末,锅里放少量油,油热下菜炒之,熟了以后放鸡蛋同炒,点一点水,起锅装盘,此菜可以和米饭同吃,米饭煮得软一些.

但是，不要把菠菜和豆腐放在一起做菜

腐皮拌卤肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)500克,油皮350克

调料：大葱10克,姜5克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,八角2克,料酒10克,香油5克 教您腐皮拌卤肉怎么做，如何做腐皮拌卤肉才好吃

1.将精瘦肉放入清水洗净，加姜、葱、盐、料酒腌渍2小时；

2.将腌肉氽一下水，再放入卤水锅中卤熟，晾冷切片；

3.豆腐皮（油皮）水发，改刀成长形片，入卤水锅卤至入味，与肉片一并装盘；

4.淋上用盐、味精、白糖、香料、香油调成的味汁和卤水即成。

腐皮拌卤肉的制作要诀：

装盘时最好将豆腐皮和肉片间隔纵向摆放，呈中凸的半球形；调味汁时卤制品应少放盐。

黄精粳米粥黄精15～30克，粳米100克，白糖适量。先煎黄精，去滓取浓汁，同粳米煮 粥，粥成后加入白糖适量即可。