三伏天必吃六种食物？

黄鳝 —— 红烧黄鳝

【食材】：黄鳝 适量、生抽 2勺、姜蒜 适量、料酒 3勺、老抽 1勺、盐 适量、白糖 1小勺、胡椒粉 1小勺、

【做法】：

1、黄鳝宰杀好处理干净，用开水烫一下去腥味，再次冲洗干净去除粘液，沥干水，切成一段段；

2、起锅热油，下蒜头姜片炒至微微金黄，爆出香味，然后倒入黄鳝煸炒，

3、加生抽、老抽、白糖、料酒调味均匀，然后加热水至黄鳝段齐平，盖上锅盖煮开后转小火焖煮15分钟；蒜苔 —— 蒜苔炒鸡蛋

【食材】：鸡蛋 适量，蒜苔 适量，盐 1小勺，黄豆酱 1大勺，

【做法】：

1、蒜苔洗干净，根部切掉，尖也都摘下来，然后切丁备用。鸡蛋，磕碗里，加一点盐和水充分搅匀，这样鸡蛋炒出来会更嫩。

2、起锅烧油，油烧热了下鸡蛋液，鸡蛋别炒太久，划散定型后盛出来；

3、另锅中放油，放入姜蒜炒出香味，再放入蒜苔，翻炒1分钟，加一点热水（防止粘锅，也让蒜苔快速成熟）炒至断生后放入黄豆酱调味，

4、倒入炒好的鸡蛋翻炒一会儿就可以出锅了，拌在米饭里吃，超级下饭。牛肉 —— 芹菜炒牛肉

【食材】：芹菜 适量、牛肉 适量、白糖 1小勺、蚝油 1勺、料酒 1勺、淀粉 1小勺、盐 1小勺、辣椒 适量、姜丝 适量、

【做法】：红枣 —— 红枣核桃糖

【食材】：红枣 250克、黄油 30克、麦芽糖 200克、核桃 200克、木薯淀粉 30克、清水 50克、

【做法】：鸡肉 —— 香菇蒸鸡

【食材】：鲜鸡 半只、香菇 适量、蚝油 1勺、生抽 2汤匙、淀粉 2小勺、料酒 1勺、盐 1小勺、姜丝 适量、白糖 少许山药 —— 山药鸡蛋蒸糕

【食材】：鸡蛋 适量、铁棍山药 适量、奶粉 适量、白糖 适量

【做法】：