猪肚子火锅做法?
食材用料
猪肚500g,青椒200g,姜5g,大蒜5g,桂皮5g
做法步骤:
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将猪肚先用清水煮至八成熟,切成小条备用;
2/18
将青椒洗净切好备用;
3/18
将姜、蒜、桂皮洗净切好备用;
4/18
在锅中放入适量油;
5/18
加入适量花椒爆香;
6/18
将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中;
7/18
加入适量豆瓣酱;
8/18
迅速翻炒一会,炒出酱的香味;
9/18
加入备好的猪肚;
10/18
迅速翻炒一会;
11/18
加入适量麻辣鲜;
12/18
加入适量蚝油;
13/18
迅速翻炒一会,让猪肚入味;
14/18
加入切好的青椒;
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加入适量食盐;
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迅速翻炒一会;
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加入适量鸡精;
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将猪肚盛在火锅中,美味的猪肚火锅就做好了。
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