给推荐几道适合3岁小孩吃的菜，有菜谱更好了

一、给推荐几道适合3岁小孩吃的菜，有菜谱更好了

**翠玉如意豆腐

·材料

豌豆荚4两、豆腐1块

·调味料

蚝油1汤匙、盐1茶匙、水1/4杯

·做法

1.豆腐洗净切片状，用平底锅煎至两面成金黄色，取出备用。

2.用1/4杯的水煮开，放入豌豆荚及豆腐一起煮开。

3.将蚝油及盐调匀，食用时淋上即可。

·营养分析

蛋白质 18.6克 脂肪 13.6克 热量 277大卡

**和风式素鸡

·材料

素鸡2条、洋葱半颗、甜豆35克、芝麻2茶匙

·调味料

酱油1大匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙

·做法

1.素鸡、洋葱、胡萝卜洗净，去皮切片和盐调匀，入锅蒸熟取出。

2.酱油加糖放入锅中，用温火将糖慢慢拌匀融化。

3.取素鸡放入酱油糖浆内，拌至着色。

4.加入全部食材一起拌匀，即可食用。

·营养分析

蛋白质 19.1克 脂肪 15.3克 热量 267大卡

豆腐的滑嫩口感是很讨人喜欢的，且还富含蛋白质营养的食材，却没有胆固醇的问题。虽然豆腐是个不错的保健食品，但并不表示可以无热量限制，一块传统豆腐也含有93卡热量，相当于68克的小里脊肉的热量，唯豆腐体积大对于减重者会较有满足感。

甜豆是蔬菜类中甜度较高，且造型也讨人喜欢，因此利用甜豆的搭配，来缩进小朋友对豆类制品的距离。一个素鸡有相当于63克肉质的营养价值，是可以提供给小朋友一个很好的素食题材。

图 十二 里脊片盖饭

**里脊片盖饭

·材料

里脊肉150克、饭4碗、小白菜300克、姜2支、葱4片、蒜2粒

·调味料

炒熟芝麻2茶匙、酱油4茶匙、糖2茶匙

·做法

1.葱洗净切小段状，姜切片，蒜拍碎，加入酱油及糖混匀成腌料。

2.里脊肉切薄片，加入腌料中静置5分钟。

3.将腌好的里脊肉取出，用平底锅煎熟。

4.小白菜洗净，切段，锅中加水放入少许盐，将小白菜烫熟，捞起备用。

5.最后装一碗白饭，铺上煎好的里脊肉及烫熟的小白菜，撒上炒熟的芝麻即可。

·营养分析

蛋白质 48.6克 脂肪 20.8克 热量 1594大卡

在养育子女的观念中，都会特别强调蛋白质的摄取。其实要充分利用蛋白质率，需在热量充足下才能充分发挥其功效，为此我们仍应提供足够的主食类。猪肉和米饭通常较不会有过敏反应。芝麻也是含钙丰富的食品，但却不易嚼细，所以食用时，记得提醒小朋友要细嚼慢咽

二、夏天养生食谱

荷叶茯苓粥：

[配料]荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

凉拌莴笋：

[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

[功效]利五脏，通经脉。

奶油冬瓜球：

[配料]冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

[做法]冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

[功效]清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

兔肉健脾汤：

[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食

三、[发育期饮食] 孩子秋冬季，孩子肠胃吸收不好，怎么办？

在气温渐冷的时候，孩子的肠胃确实比较容易出问题，妈妈们要在饮食上多加注意才行啊！生冷辛辣食物就不要吃了，多给孩子吃些软和、能暖胃的食物，像是粥、泡饭、面条都是比较推荐，如果孩子觉得没味道，可以用家乐浓汤宝做汤底，它的鲜味还是非常吸引孩子的哦！↖(^ω^)↗这里就推荐为你一道家乐321食谱中的猪骨菜泡饭，我家小宝也是肠胃不好胃口差，但只要看到这道泡饭，也会胃口大开的。

食材：2碗水+猪肉50克+青菜50克+1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 （辅料：米饭，白胡椒）   

做法：锅中放入2碗水，煮沸后加入1块浓汤宝，加入熟米饭煮8分钟，再放入猪肉丝和青菜丝，煮开后就好了。

泡饭汤汁中含有青菜的维生素，猪肉入汤后蛋白质更易消化，再加入家乐猪骨浓汤口味的浓汤宝，为汤底提升鲜味，这样的汤汤水水孩子们可是很爱吃的呀！O(∩_∩)O~你也可以看看家乐321食谱

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