中学生早晚餐菜谱

一、中学生早晚餐菜谱

中学的孩子正是长身体的时侯，活动量大，用脑也比较多。虽说有早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的健康用餐俗语。所从这晚餐的合理搭配对正在长身体的孩子们尤为重要。一般晚餐应多素少荤、忌油腻难消化的饮食。但营养要全面些。

新鲜绿色时令蔬菜要有一份，孩子不挑食的话都很多品种可选，比如清炒空心菜、蚝油生菜、油菜、茼蒿菜等都非常好。

一

胡萝卜、花菜、豆牙、磨菇类的也随选一样。比如清炒胡萝卜丝、手撕鸡腿菇、炝炒豆牙等。

前腊李面这两个菜都是素菜，能较为全面地补充各种身体所需的维生素。

当然适量搭配些肉蛋鱼等轮帆迟的富含蛋白质的菜也是必须的哦。白灼虾、清蒸鱼、蒸蛋羹、青椒炒肉、青椒炒蛋或者木须肉，随选一份营养都是杠杠的。

紫菜蛋花汤、西红柿蛋花汤、花蛤豆腐汤或其它家人都轿咐爱的汤来一份。

再配上米饭，孩子营养也基本都能兼顾到了。祝所有的孩子们都健康茁壮成长。

二、晚上吃什么菜食谱大全窍门 晚餐食谱推荐

1、南瓜排骨饭

原料：猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、料酒1汤匙、水适量。

做法：把南瓜洗净，切块，可以不去皮，排骨洗净，切一些姜末和蒜末，切得细一些。把排骨放入热水锅中汆烫，然后捞出放入平底锅，锅中不必放植物油。把排骨稍微煎一下，然后倒入姜末和蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下。这时加入料酒，酱油调味，酱油可以稍微多一点，不必加盐，电饭煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料。最后按下煮饭档就好，煮好后盛出，可以点缀香菜，磨一些黑胡椒碎。

2、香菇瘦肉

材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料睁宏酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。

3、双椒炒蛋

用料：鸡蛋2颗、红椒和青椒各两颗、小葱、大蒜孝早慎、盐。

做法：鸡蛋加少许盐打散然后加一点点水淀粉增加粘稠度;青椒和小米辣切段；少许油先将鸡蛋煎到一面黄然后盛出待用；锅里再放少许油然后将辣椒煸炒至巧敬表面金黄起皱；放鸡蛋和适量盐然后翻炒均匀即可出锅。

三、适合机关食堂的菜谱有哪些？

为你推荐一周菜谱：

周宏核一；

早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个。

午餐：宫爆鸡丁，芹菜豆腐皮，蘑菇蛋汤，馒头。

晚餐：清炖排骨冬瓜，小白菜粉丝，柿椒炒鸡蛋，红小豆大米粥

馒头。

周二；

早餐：甜牛奶、面包、果酱。

中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

周三；

早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

周四；

早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

周五；

早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐

饼干+牛奶。

周六；

早餐：牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮燃绝消鸡蛋1个、拌黄瓜。

午餐：清蒸鱼，芸豆肉片，小白菜蛋汤，米饭。

晚餐：芸豆丝炒肉丝，木须肉，酸辣萝卜丝汤，花卷。

周日；

早餐：牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜皮知。

午餐：椒盐排骨，卷心菜柿椒，香菜豆腐汤，米饭。

晚餐：红烧茄子

熘肝尖

油菜海米汤

玉米面发糕。

四、一周菜谱大全？

周一：

早餐：牛奶一杯，全麦吐司一片，苹果一个

午餐：丝瓜蘑菇汤一碗，西红柿炒鸡蛋一份，蒜苔肉丝一份，米饭一碗

晚餐：虾仁豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，花菜炒肉臊一份，米饭一碗

周二：

早餐：豆浆一杯，萝卜丝包子一个，桔子一个

午餐：青菜香菇肉丝面一碗

晚餐：紫菜虾皮汤一碗，炝炒西葫芦一份，清蒸鲈鱼一份，米饭一碗

周三：

早餐：牛奶燕麦粥一碗，煮鸡蛋一个，香蕉一支

午餐：西红柿金针菇汤一碗，素炒豌豆苗一份，彩椒鸡丁一份，米饭一碗

晚餐：山药老鸭汤一碗，藕片荷兰豆一份，剁椒蒸豆腐一份，米饭一碗

周四：

早餐：豆奶一杯，香菇肉丁包一个，桃子一个

午餐：冬瓜虾皮汤一碗，素炒娃娃菜一份，豆角肉丝一份，米饭一碗

晚餐：小米粥一碗，韭菜鸡蛋饺子10个

周五：

早餐：酸奶一杯，蒸玉米一支，杏仁10粒

午餐：三丝炸酱面一碗

晚餐：海带豆腐汤一碗，口蘑炒芦笋一份，红烧黄花鱼一份，米饭一碗

周六：

早餐：三鲜馄饨一份，木耳拌莴笋一份

午餐：白菜干贝汤一碗，耗油西蓝花一份，青椒豆干炒肝丝一份，米饭一碗

晚餐：粟米蛋花羹一碗，黄豆芥菜一份，红烧大虾7只

周日：

早餐：八宝粥一碗，煮鸡蛋一只，葡萄10粒

午餐：文蛤豆腐汤一碗，素炒圆白菜一份，回锅肉一份，米饭一碗

晚餐：茄子肉丁打卤面一碗

以下是回锅肉的做法：

主料：五花肉250g、红辣椒1个

辅料：青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油吵知适量

1、将五花肉放入冷水锅中，加入轿碰梁几片姜，一起煮。

2、煮到用筷子很容易插进去，就表示肉煮好了，关火，捞出。

3、准备好其他原材料，五花肉冷后切成薄片。

4、锅烧热，放入适量的油，下入姜片和大蒜片爆香。

5、爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒。

6、翻炒两闭运下后加入切片的五花肉。

7、一起翻炒，直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后。

8、加入红辣椒和大蒜白。

9、将它们翻炒几下。

10、再加入大蒜叶。

11、翻炒均匀。

12、出锅装盘。

一日三餐食谱 家庭一周食谱方案A

周一一日三餐食谱

早餐 豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个

午餐 宫爆鸡丁 芹菜豆腐皮 蘑菇蛋汤 馒头

晚餐 清炖排骨冬瓜 小白菜粉丝 柿椒炒鸡蛋 红小豆大米粥 馒头

周二一日三餐食谱

早餐 甜牛奶、面包、果酱

中餐 米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜

晚餐 白切猪肉、油焖茄子

周三一日三餐食谱

早餐 黑米粥、刀切虚皮馒头、荷包蛋

中餐 米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜

晚餐 米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜

周四一日三餐食谱

早餐 甜豆浆、鲜肉包

中餐 米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜

晚餐 米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜

周五一日三餐食谱

早餐 粥、肉松、糖包、什锦酱菜

中餐 米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤

晚餐 米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐 饼干+牛奶

周六一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜

午餐 清蒸鱼 芸豆肉片 小白菜蛋汤 米饭

晚餐 芸豆丝炒肉丝 木须肉 酸辣萝卜丝汤 花卷

周日一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜

午餐 椒盐排骨 卷心菜柿椒 香菜豆腐汤 米饭

晚餐 红烧茄子 熘肝尖 油菜海米汤 玉米面发糕

一日三餐食谱 家庭一周食谱方案B

周一一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、面包100克～200克、火腿25克～50克、生菜

午餐 糖醋里脊 菠菜炒鸡蛋木耳 奶汤冬瓜海米 花卷

晚餐 酱爆肉丁 黄瓜丁 土豆肉丝 炝莴苣 绿豆小米粥 千层饼周二一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、花卷100克～200克、咸鸭蛋1个、拌菜花

午餐 滑炒肉丝 素炒豆角 紫菜蛋汤 面条

晚餐 熘鱼片 白菜豆腐 芹菜肉丝 玉米面粥 馒头

周三一日三餐食谱

早餐 牛奶1袋、发糕100克～200克、酱鸡肉25克～50克、拌莴苣

午餐 腰果虾仁 醋熘绿豆芽 西红柿蛋汤 窝头

晚餐 菠菜虾皮鸡蛋蒸包 蒜泥拌黄瓜 小米面粥

周四一日三餐食谱

早餐 馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个

周五一日三餐食谱

早餐 麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼猜模、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、差兆差红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个

周六一日三餐食谱

早餐 豆腐脑1碗、烧饼100克～200克、酱牛肉25克、香蕉1只

午餐 红烧鸡块 韭菜苔炒鸡蛋 西葫豆腐汤 烧饼

晚餐 蘑菇炖鸡 香菇油菜 番茄虾仁汤 面条

周日一日三餐食谱

早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个

一日三餐食谱 家庭一周食谱方案C

周一一日三餐食谱

早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个

周二一日三餐食谱

早餐 豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个

周三一日三餐食谱

早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个

周四一日三餐食谱

早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个

午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜

晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个

周五一日三餐食谱

早餐 馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜

中餐 荞麦大米饭、香菇（香菇食品）菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤

晚餐 绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

周六一日三餐食谱

早餐 牛奶（1杯）、小笼包、酱黄瓜

中餐 米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜

晚餐 米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤

周日一日三餐食谱

早餐 面包、牛奶（或豆奶、酸奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）

中餐 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

晚餐 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子

制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己衡返的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首先我们要把鸡杂槐纤，。用生抽腌制一小会儿，之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉，清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之铅拦仿后我们把泡椒也需要切成段，泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。给锅中倒入食用油之后，等到油烧红的时候，我们可以把炮姜和大蒜一起下锅，炒出香味的时候，需要继续把鸡杂断火，之后我们加入配料和芹菜，然后开大火炒，继续加入糖和盐，炒一会就可以出锅吃了。大蹄扒海参

制作原料： 水发海参750克，猪蹄2个,植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。

大蹄扒海参的做法：

大蹄扒海参

(1) 将猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中，炸至金黄色，捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。

(2) 炒勺将大油烧热煽炒葱、姜(拍松)，并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放入盘中。将葱、姜拣出，取出垫，将海参放入勺中3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入葱姜油即成。

清炒与滑炒基本相同，不碰纤同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。猕猴桃酒所需材料

猕猴桃180克、米酒1000毫升

猕猴桃酒的制作方法

将猕猴桃洗净，拍友沥干，去皮后捣烂，放入白酒瓶内，封口笑贺仿浸泡3日，滤汁即成。

猕猴桃酒的功效与作用

1、解热止渴：猕猴桃有解热、止渴、通淋、健胃的功效。

2、防衰抗老：猕猴桃本身的多种营养素能起到防衰老的作用。

3、猕猴桃酒：猕猴桃与酒合用，共奏解热、止渴、通淋之功。