酸菜白肉还可以加放什么菜(酸菜白肉还可以加放什么菜好吃)

一、酸菜白肉可以放鸭血吗？

可以放，酸菜白肉是北方家庭冬天常吃的一道菜，而东北做酸菜白肉时放鸭血

二、酸菜白肉血肠杀猪菜正宗做法？

食材明细

猪血肠、猪肉、东北酸菜、葱、姜、蒜、花椒、大料。

1、东北酸菜洗净备用

2、猪肥瘦肉，葱姜蒜花椒大料小辣椒

3、猪血肠

4、锅放宽油7-8层热

5、放入肉及调料炒香

6、放入十三香和生抽翻炒均匀

7、加入酸菜煸炒香味

8、加入水没过酸菜，水可以多放点，汤是很好喝的。

9、我放的砂锅里炖的，炖20-30分钟时放点盐。时间长点味道会更好吃的。

10、把血肠切段，切成小段码放在酸菜上小火慢炖，10-20分钟。杀猪菜的味道就飘出来了。

11、尝尝味道调咸淡，可以少加点鸡精，韭菜花提味！

12、酸菜好吃，血肠很香，汤更有味道，开动了。

三、杀猪菜和酸菜白肉的区别？

杀猪菜与酸菜白肉的区别是杀猪菜用了很多猪下货。杀猪菜原本是过年杀猪时猪下货猪血等与酸菜一起炖煮的东北菜，包括猪大肠，猪肚，猪肝，猪血，等等。酸菜白肉就是五花肉炖酸菜，没有猪下货。这两种菜都是典型的炖煮的东北菜

四、酸菜鱼可以加什么菜？

酸菜鱼可以加豆腐，豆芽，小白菜，还有香菜，芹菜，金针菇，，油麦菜，黄瓜，萝卜丁，菠菜，要看个人的喜好，我个人觉得酸菜鱼里面放油麦菜更好吃，希望你能喜欢

五、大锅菜酸菜白肉正宗做法王刚？

主料：酸菜800g，五花肉500g

辅料：油适量，盐适量，大料2个，鸡精适量，葱1根，姜5克，洋葱丝8克

做法：

1.酸菜洗净挤干水分；

2.用刀切成细细的酸菜丝；

3.五花肉冷水下锅放入葱段，姜片，大料；开锅煮出血沫撇出去不要，肉煮成7成熟捞出备用；

4.锅中放油放入洋葱姜丝煸炒出香味；

5.下入切好的酸菜丝煸炒，去掉酸菜的涩味

6.炒过的酸菜下入煮肉的锅里；大约要炖30分钟；

7.30分钟后，将煮好的肉捞出，切薄片备用；

8.再次把切好的肉片放入锅中，中小火炖煮5分钟，出锅前调味，放入盐，鸡精调味即可出锅。

9.出锅成品

六、酸菜鱼汤里面可以放什么菜？

百叶，豆腐，土豆，娃娃菜，莴苣，腐竹

七、酸菜鱼里可以加什么菜？

酸菜鱼里能放豆芽、白菜、金针菇、生菜、娃娃菜等配菜。看自己的个人喜好，也要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，至于放置其他菜都属于一种比较次要的选择。

八、酸菜汆白肉不用放葱姜蒜吗？

酸菜氽白肉我认为应放葱和姜，蒜就不用放了，但放葱姜是有讲究的，放的火候是在肉块冷水下锅开始煮肉时必须放大块的葱姜来调味，煮到差不多时把葱姜取岀来是对的，继续煮，这是一道深受大家喜爱的一道美味，有荤有素有汤，营养价值极高。

九、酸菜鱼放什么菜？

酸菜鱼一定是放腌制好的酸菜和鱼一起炖了，很多人都爱吃这道菜。

十、什么的酸菜白肉？

酸菜白肉

酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北满族菜，口味酸香咸鲜。酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压、高脂血症者少吃。

中文名

酸菜白肉

分类

东北菜

口味

酸香咸鲜

主要食材

酸菜，猪五花肉

辅料

粉条、干辣椒

吃酸菜要适量，不要长期大量食用。