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东北菜酸菜炖白肉可以放圆白菜吗为什么呢视频(酸菜炖白肉里面放什么好吃)

2023-04-30 04:20:17东北菜3

一、酸菜白肉可以放鸭血吗?

可以放,酸菜白肉是北方家庭冬天常吃的一道菜,而东北做酸菜白肉时放鸭血

二、排骨炖酸菜可以放木耳吗?

你是东北的吗?最好不要放,整个一黑暗料理

三、酸菜汆白肉不用放葱姜蒜吗?

酸菜氽白肉我认为应放葱和姜,蒜就不用放了,但放葱姜是有讲究的,放的火候是在肉块冷水下锅开始煮肉时必须放大块的葱姜来调味,煮到差不多时把葱姜取岀来是对的,继续煮,这是一道深受大家喜爱的一道美味,有荤有素有汤,营养价值极高。

四、炖酸菜放香菜吗?

炖酸菜是不可以放香菜的,香菜只适合烧海鱼,炖腥味道大的河鱼,或者炖羊肉,牛肉,排骨之类才能放香菜。炖酸菜时如果放香菜就把酸菜的味盖住了,体验不出酸菜的味道,炖酸菜就放肉加调味品葱姜料酒八角一起炖就可以,千别炖酸菜别放香菜。

五、炖酸菜放味素吗?

这个可以不用,炖酸菜我们一般都放肉,炖出来就已经很香了,不需要放味素,味素尽量要少吃,高温之后容易致癌,能不放尽量不要放。

六、炖酸菜放蚝油吗?

炖酸菜可以放蚝油,味道会更加鲜美。

七、炖酸菜可以放醋么?

,炖酸菜可以放醋,但是根据酸菜的长度如果想吃酸菜,不太酸的情况下,我们可以放些白醋,如果酸菜腌透了,捞出的酸菜可以直接炖就可以了酸菜炖冻豆腐,酸菜熬粉条,酸菜蒸馅包子酸菜也可以蒸大馅饺子酸菜白肉都是传统的小吃

八、炖酸菜放豆腐泡可以吗?

可以,豆腐泡豆制品,来自豆腐。酸菜是大白菜腌制的,大白菜炖豆腐很常见。营养均衡。

九、大鹅炖酸菜可以放海带吗?

鹅肉:不可与柿子、鸭梨同食。

与鸡蛋同食损伤脾胃。酸菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。营养成分 热量:1,244.86 千卡 维生素:B6 0.15 毫克 蛋白质:75.05 克 脂肪:100.85 克 泛酸:0.07 毫克 碳水化合物:13.34 克 叶酸:10.92 微克 膳食纤维:4.45 克 胆固醇:296.1 毫克 维生素A:222.35 微克 胡萝卜素:326.6 微克 硫胺素:0.35 毫克 核黄素:1.01 毫克 尼克酸:21.02 毫克 维生素C:14.7 毫克 维生素E:10.97 毫克 钙:113.87 毫克 磷:670.03 毫克 钾:1,211.8 毫克 钠:2,139 毫克 碘:15.33 微克 镁:121.78 毫克 铁:19.3 毫克 锌:6.64 毫克 硒:72.67 微克 铜:1.94 毫克 锰:1.1 毫克

十、炖酸菜可以放胡椒粉吗?

材料:猪大骨头500克、五花肉300克、酸菜1棵

调料:食盐10克、葱1棵、姜5片、蒜5瓣、八角2个、料酒1勺、胡椒粉半勺、水适量、花椒粉半勺做法:

1.猪骨头浸泡出血水后清洗干净

2.五花肉同样处理

3.将猪骨头和五花肉一同放入冷水锅里

4.大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净

5.将飞过水的猪骨头和五花肉一同放进慢炖锅

6.加入料酒、大料、葱段、姜片、蒜片、花椒面、胡椒粉等调料

7.添入适量清水,注意不要太满,八分满即可

8.盖上锅盖,选择慢火

9.酸菜冲洗一遍后切成丝,再过一遍水后抟干备用

10.煮好的骨头肉汤是这个样子滴,很多油但不混浊

11.将五花肉捞出来晾凉,切成片,我捞的有点晚,肉煮的太烂,很不好切,早点捞出就更好了

12.将酸菜丝放入慢炖锅的肉汤中炖煮半小时以上

13.放入切好的五花肉片

14.继续炖煮半小时以上,有时间就多炖一会儿,反正时间越长越好吃,炖好后加盐调味即可

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