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东北地三鲜的由来简介20字(东北地三鲜的由来简介20字左右)

2023-05-13 06:02:29东北菜1

一、山北地名的由来?

江阴:处于长江南岸

汉阳:汉水的北边.过去的汉阳与汉口连成一片.在<明史>中说到,汉水一直是从龟山之南流入长江的,河口大致就在今天的鹦鹉洲头汉阳汽车渡口。大约十五世纪初,汉水在郭茨口改道。河水的特点就是裁弯取直,这次汉水径直向东流经龟山之北入长江,形成了今天的模样。所以,今天的汉阳应该改称为"汉阴"才是。

衡阳:处于南岳衡山的南边

华阴:西岳华山的北边

二、雷鸣东的简介?

雷鸣东 满族,1945年生,河南开封人,号三乐庐主,书法家、国画家,古玩鉴赏家、收藏家、教授、博士生导师。出身书法世家。任中国国学书画院院长、中国书画艺术研究会会长、中国名人书画研究院院长、中国书法艺术研究院副院长兼中国画委员会主任、中国美术家协会会员、中国书法家隶书研究会副会长、中国书画艺术报社社长、北京道教协会艺术委员会副主任、政协委员、研究员。北京大学特聘教授,中国民间文物藏品鉴定委员会顾问。中华书画名家研究院顾问。

三、东北地三鲜和地三鲜的区别?

真正的地三鲜指的是蚕豆,苋菜和黄瓜。只不过,这地三鲜一到东北,就被东北人把茄子+土豆+青椒一锅烩着代替了。理由据说是因为这小三样在东北地区更为普遍。听说人东北人做这菜,茄子和土豆都是先过油炸的,我没有。咋就慢慢煎的,费功夫点,但是省油,更健康,而且味道也一样好!

四、湖北地三鲜的家常做法?

 1、准备材料:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。

2、调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

3、先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。

4、姜切末、蒜剁成蓉。

5、往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油。

6、锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,出锅前放蒜蓉,淋入淀粉,勾芡盛起即可。

五、空竹的名字由来简介?

  空竹,以竹木为材料制成,中空,因而得名;清代曾与空钟混称,俗称响葫芦;江南又称之为扯铃。以北京、天津所产的最为著名。  空竹分为单轮(木轴一端为圆盘)和双轮(木轴两端各有一圆盘)。双轮空竹比单轮空竹容易操作。圆盘四周的哨口以一个大哨口为低音孔,若干小哨口为高音孔,以各圆盘哨口的数量而分为双响、四响、六响,直至三十六响。拽拉抖动时,各哨同时发音,高亢雄浑,声入云表。  空竹的操作技巧有扔高、呲竿、换手、一线二、一线三等多种形式。有关空竹的最早记载见于明代,据明末刘侗、于奕正《帝京景物略·春场》称:“空钟者,刳木中空,旁口,汤以沥青,卓地如仰钟,而柄其上之平。别一绳绕其柄,别一竹尺有孔,度其绳而抵格空钟,绳勒右却,竹勒左却。一勒,空钟轰而疾转,大者声钟,小者蜣飞声,一钟声歇时乃已。制径寸至八九寸。其放之,一人至三人。”在这里所说的与现代的孩子们玩的音响玩具“地轴”相符,以竹木制成,用绳绕其柄,绳穿入竹尺,用力勒绳地轴即落地飞转,在离心力的作用下,直立旋转移时。因空腔周围有口,故发声。秦孝仪所编《海外遗珍·漆器》中,收有一件“剔红婴戏纹圆盒”,盒盖上刻有婴戏图。图中,一童子正在抖空竹,旁边另有一童子捂着耳朵观看。空竹为圆盘状,中有木轴,以竹棍系线绳缠绕木轴拽拉抖动。此处抖空竹之方法与现在的方法完全相同。据编者注释,这件剔红漆盒为明代永乐年制作。此说如果属实,那么早在明初,空竹造型特点与玩法均已经相当成熟。明定陵出土的两件刺绣百子衣,一件被命名为“红暗花罗绣万寿字过肩龙百子花卉方领女夹衣”;另一件被命名为“红素罗绣平金龙百子花卉方领女夹衣”,都是孝靖皇后的陪葬。在百子衣的背面,有一幅“放空钟图”,两童子挽臂并肩,相互配合,正在合力施放一个大型的空钟。从图中可见其特点,与空竹不同。这里的放空钟应该是放“地轴”。  当代空竹的构造与抖空竹的技法均有长足的发展,北京地区除了大量地生产制作空竹之外,还出现了专门研究空竹、开发空竹的组织,比如说“北京玩具协会空竹专业委员会”。有近百人参与其中,会员们都是抖空竹的能手。更为重要的是,会员中有不少人自己动手制作空竹,形制多样,变化丰富。最大的空竹直径近一公尺,重好几十斤。此外,又把茶杯盖、茶壶盖、钢精锅盖以至于圆桌面、自行车轱辘等等器物都纳入了空竹系列,抖动起来。会员们自己制作的空竹,有“三起楼子”者,即轮盘共三层,逐层收煞,一层比一层小。有“双轴单盘”者,即一个轮盘的两面都有轴,可以两个人同时抖一个空竹。抖空竹的方法也大胆进取,出现了富于变化、神奇莫测的新花样,有“金鸡上架”、“翻山越岭”、“织女纺线”、“夜观银河”、“二郎担山”、“抬头望月”、“鲤鱼摆尾”、“童子拜月”、“鹞子翻身”、“彩云追月”、“海底捞月”、“青云直上”等等动作,令人眼花缭乱目不暇接。最为惊险骇人的是“蚂蚁上树”,长绳一端系于树梢,另一端手持;另有一人抖动一只空竹,忽然将飞转的空竹抛向长绳,持绳者用力拉动长绳,将空竹抖向高空,可飞上五六十公尺的空中。待空竹落下时,抖空竹者稳稳接住。初见此技,未有不惊呼者。  最近,玩具协会空竹专业委员会的主任李洪宽先生,将自己的心得体会、空竹的结构特点以及北京地区抖空竹的种种动作要领,编写成一部小册子,名《空竹浅谈》,在玩具协会内部发行,成为玩具史上空竹专题的第一部专著。

六、马姓的由来,简介?

马姓的起源可以追根溯源到尧舜时代,唐尧有位大臣,叫偃皋陶,官居大理之职。皋陶有一子名伯益,因助大禹治水有功,虞舜招其为驸马,将姚姓公主妻之,赐其为嬴姓。伯益在朝佐虞舜训养鸟兽,其后承传此技,尤善豢马,并世以此为业。姒禹称帝,以嬴伯益为辅,姒禹崩,嬴伯益即帝位。伯益在位三年,被姒禹之子姒启所迫,退隐于箕山。夏朝末年,伯益后裔费昌去夏归商,为汤武王车御,因佐商灭夏有功,封为费侯;商天子太戍时,伯益后裔中衍为帝车御,功封诸侯;周穆王时,中衍后裔造父为天子车御,驾八骏车载周穆王西游,后以平定徐偃王之功,封于赵城,并赐姓赵;周孝王时,中衍后裔非子为天子御马有功,封于秦,袭嬴姓。秦、赵两姓,后皆有国,并有天子之位,两大王族,共祖嬴伯益。因嬴伯益后裔在夏、商、周三代均以马政位显当时,并以兵事见长,所以古时称兵家为“司马”,其后则以祖上官职为姓,称“司马氏”,后分为司、马二姓。 赵父的六世裔孙赵俺父为周宣王车御,以平定四夷叛乱之功而入朝为官,其子赵叔带因不满周幽王无道,弃周归晋,至赵叔带五世裔孙赵夙,其以助晋献公拓疆扩土之功,封为耿邑大夫。赵夙之子赵衰随晋文公患难与共19年,并助其称霸诸侯,功拜晋相。自此,赵氏世掌晋政,至赵衰八世裔孙赵籍,受周天子封,始为诸侯。赵籍之子赵章,联合韩、魏两家,三家灭晋,并迁都甘邑,更名为“邯郸”,虎视中原。赵章曾孙赵武灵王,改学胡服骑射,而国势渐强,成为战国七雄,始称王。赵国“沙丘之乱”,赵武灵王被饿死。赵国王族一位青年赵奢,逃到燕国避难,被燕封为上郡守。赵惠王时,赵奢归国任田部吏。因执法不阿受到赵国公子平原君的重视,推荐其管理全国的赋税。赵惠王十五年,改任赵奢为将军,赵奢连败齐、秦两个东、西大国,使其成为战国八大名将之一。因赵国以胡服骑射而名扬四海,为此,赵惠王封赵奢为马服君,其封地在邯郸西北的紫金山,因赵奢封于此,故改称“马服山”,其后则以“马服”为氏。秦灭六国,一统天下,西徙马服氏于咸阳,封赵奢之孙马服兴为右内史。因“马为兵之首”,马服兴则去“服”为马姓。马兴重孙马通,官居汉侍中,封重合侯,举家迁扶风茂陵,因而,扶风为马姓郡望。扶风马姓贵显两汉,东汉伏波将军马援、汉显宗皇后、蜀汉骠骑将军马超等,皆为扶风马姓。马援平定两广,其留镇广东的士卒皆以其为荣,因而有许多将士改为马姓,故而,广东的汉族马姓,同姓不同宗。 马援有个孙子马光,授封为许侯,其后裔许县鄢陵人马殷,于唐末以木匠从军,功迁武安节度使,其以长沙为都,割据湖南及广西、广东、贵州一部,建立“楚国”,是五代十国之一。马氏立国55年,传二世六王。后被南唐所灭。因马姓世为王侯,宋代编《百家姓》,马姓被列为第44位门阀大姓。除汉族之外,彝、壮、保安、匈奴、高丽、高山、藏、哈尼、景颇、仡佬、朝鲜、苗、东乡、布依、撒拉、裕固、羌、土家、侗、满、回等族,均有马姓。而马服、马适、马矢、马田、马佳、司马、弗莫、尼木、木然等氏,亦改姓马。因此,今日马姓人口,已列为全国第19位大姓。马姓虽然人口众多,但却同姓不同宗,其主要原因,是回、满两族命姓方式所决定的。 公元七世纪,麦加人穆罕默德(约570―632年)创立了“伊斯兰教”,七世纪中叶,伊斯兰教开始传入中国,中国的回、维吾尔、哈萨克、东乡、撒拉、柯尔克孜、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、保安等族受其影响,改信伊斯兰教。因其教创始人穆罕默德,汉译为“马哈木”,所以来中国定居的阿拉伯人和伊斯兰教信徒改从汉姓,多以其教主马哈木的首字“马”为姓。元世祖时,回族人阿哈马官拜丞相,其后以祖名为姓,亦曰马姓。故而,马姓成为回族第一大姓,民谚曰:“十个回回,九个马”。因此,回族马姓虽然是大姓,但却不同宗。历史上,回族马姓人才辈出,早在元代就已名垂青史,元尚书马合马沙、元咸阳郡公马哈麻,均为元代名臣。回族马姓最为著名的是明代的郑和,其原名马和,明永乐二年,赐为郑姓。郑和率领中国舰队,七下西洋,是世界第一位有史记载的航海家。清末,回族马姓进入鼎盛时期,临夏马鸿宾;河州马步芳家族,统治甘、宁、青三省达百余年,为西北第一大门阀世家。但在回族聚居区内,回族人一般不称姓,只称经名,当孩子出生后,都要到教堂请阿訇给孩子起个经名,经名多承袭回族圣人的名。只有在汉族聚居区内,回族人才使用汉姓。 汉时,在今吉林省境内,有一个夫馀国,其国善养六畜,尤以出名马而闻名于世。夫馀国以六畜名为官,有马加、牛加、狗加等,其邑落皆分属诸加,而分属于马加的地区,就叫马加,因加与佳二字,同音通用,所以马加又称“马佳”。女真族翁额松额,原居日出之地,后迁长白山浑浓江北岸居住,其孙马穆敦因居嘉理库马佳,则以地名为氏,称“马佳氏”,后女真族居马佳之地的部族均以马佳为氏。因此,马佳氏成为满族(女真族所改)佟、关、马、索、齐、富、那、郎八大姓氏之一。努尔哈赤建立后金国,马佳氏各部纷纷前来投顺,被分编入镶黄、镶蓝、镶白、镶红、正黄、正蓝、正白、正红八旗之中,其氏著名人士有:清兵部尚书佟智、文华殿大学士温达、礼部尚书精山、山西巡抚德音等。 马姓在全国分布极广,并形成北京、扶风、寿冷、临洮、茬平、鄢陵、西川、安阳、平阳、丹徒等几大郡望。其中有一支马姓由广东渡海至台湾,分布于嘉义、台南、新竹等地,马姓现为台湾人口,第72位大姓。马姓在越南、泰国、马来西亚、印尼、琉球、缅甸、新加坡等国的华人中,都是名门望族;而美国、加拿大、澳大利亚等国,马姓亦是所在国的华人领袖。在中亚吉尔吉斯、哈萨克斯坦、乌兹别克等国的东干族中,马姓是最大的家族,并世为东干族的领袖,他们的祖籍是陕西,清末随白彦虎逃往中亚,逐渐形成当地望族。近、现代马姓名人有全国人大副委员长马万祺、国学大师马一浮、戏剧表演艺术家马连良等,但最为著名的是人类学家、北京大学校长马寅初,他的“人口控制论”,解决了中国人口膨胀问题,在其理论基础上,中国成立了举世无双的“计划生育委员会”,并将其理论写入宪法,成为治国的国策。

七、成都春熙路的由来简介?

名称由来:

虽然有“百年春熙”一说,但春熙路是由军阀杨森于1924年建成。最初,成都市春熙路因杨森头衔“森威将军”而命名为“森威路”,后取老子《道德经》中:“众人熙熙,如享太牢,如登春台 [2] ”的典故,改名为春熙路,以描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。

春熙路本打算修成直线,但当时的总府街馥记药房老板郑少馥是法国领事馆的翻译,并借此拒不拆迁,杨森也只好妥协。所以在中山广场处,春熙东路和春熙西路,春熙南路和春熙北路都相互错开。 [3]

八、拼三鲜的由来?

拼三鲜是陕北美食里的一道名菜。据说乾隆皇帝私访榆林时,曾吃过此菜,赞不绝口。后来,被带入宫中,作为招待外国使臣的压轴菜。

也有人说,清康熙皇帝征讨北疆叛匪,凯旋来到榆林后,有位名厨特献此菜得到赞赏,后命宫中御厨把此菜列入满汉全席菜系。因而,只要到榆林的人如果不吃拼三鲜,也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会。

九、地三鲜的由来?

我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说。立夏之日,古时天子率公卿大夫在都城南郊举行迎夏之礼,并着朱衣,以符夏为赤帝之意,同时以生肉、鲜果、五谷与茗茶祭祀古帝。此习俗流衍至民间,便有立夏尝新之举,后来慢慢发展成立夏尝三鲜的习俗。

地三鲜的来历

  立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。而我们所熟知的地三鲜,指的就是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆。后来,到了东北,地三鲜中的三鲜就变成了土豆、茄子和辣椒。把这三种蔬菜炒再一起,味道更佳,因此这道地三鲜也成了地地道道的东北名菜。

十、黄陂三鲜的由来?

黄陂三鲜是武汉市黄陂区民间的传统佳肴,已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。在当地过年或红白喜事,都会有这样的菜上席:有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好“之说。三鲜各有其制作传统技艺。“黄陂三合”也称“黄陂三鲜”,由鱼圆、肉圆和肉糕组成,制作工艺繁杂。这三样菜合烧杂烩,肉有鱼香,鱼有肉味,色香味美。

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