锅包肉的配料和主材(锅包肉的配料和主材有哪些)

一、正宗锅包肉配料？

食材：猪里脊肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，香菜1根，土豆淀粉70克，鸡蛋清1个，白糖10克，醋10克，生抽10克、盐、香油

步骤：猪里脊洗净切片，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉拌匀。葱姜切丝，蒜切片，香菜切段。碗中放入：盐半勺，白糖15克，醋15克，生抽15克，香油5克拌匀调成糖醋汁。

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入挂好淀粉的肉片，炸至金黄，捞出。待油温升高，放入肉片复炸半分钟，捞出沥干。

锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入炸好的肉片、糖醋汁翻炒均匀，放入香菜段炒匀盛出即可。

二、主材和辅材的划分标准？

产品直接需求的为主材，为产品生产辅助间接用料为辅材。

三、园林主材和辅材的区别？

园林其中绿化部分主材就是苗木，其他就是辅材；硬质铺贴部分，石材就是主材，黄砂水泥就是辅材。被服务的事主材，服务别人的就是辅材。

主材指的是主体材料，简单说，装修结束后，就是看的见的材料。主要包括成品、饰面及部分功能材料。比如说瓷砖、灯具、五金洁具、门、热水器、集成吊顶、地板、墙纸、石材、五金龙头、花洒、开关插座、油烟机、灶具、橱柜、散热器、地漏、厨房水槽、净水机、垃圾处理器等等。

辅材，就是基础装修用到的材料。主要包括：墙漆、木器漆、地漏连接、保温材料、水泥、砖头、沙子、防水、电线、穿线管、水暖管、板材、龙骨、腻子、胶水、木器漆、五金件、等等。

四、工程主材和辅材的区别？

一，两种都是装修中必备的材料，主材和辅材的区别最大不同在于——主材是在装修时能看到的成型成品，比如说马桶、地板、浴缸、橱柜等;而辅助材料相对于来说就是装修后比较隐秘的装修材料种类。而且在提供装修所需清单时，二者所要的比例不同，一般来说主材的比例较多，而辅材需求较小。

二、主材包括

墙地砖类：墙砖、地砖、腰线、花片、马赛克、填缝剂等等。

洁具类：洗手台、水龙头、角阀、地漏、冲洗阀、马桶、水箱、淋浴房、浴缸等等。

地板类：实木地板、复合木地板、踢脚线等等。

橱柜：橱柜、配套拉篮、米箱、水槽、净水器、吊柜，地柜、灶具电器，五金，功能件等等。

灯具：射灯、水晶灯、吸顶灯、台灯、筒灯、落地灯、壁灯，吸顶灯、艺术吊线灯等等。

门窗：实木门、推拉门、防盗门、玻璃门、塑钢门、阳台封窗、铝合金防盗窗、隐形防盗窗、纱窗等等。

五金件：毛巾架、卷纸盒、晾衣架、挂衣杆、挂衣钩、门吸、门锁。

软装饰：窗帘、装饰挂画、装饰品等等。

三、辅材包括

地面类：沙子、水泥、砖等等。

吊顶：石膏板、木龙骨、轻钢龙骨等等。

墙面类：防水涂料、防火涂料、防锈漆、油漆、乳胶漆、玻璃胶、墙纸、糯米胶、纤维素、腻子粉、防开裂腻子粉、牛皮纸、纸胶带等等。

板材类：大芯板、三聚氢氨板、九厘板、饰面板、胶合板、人造板、实木板等等。

水电管材：PPR水管及配件、铝塑复合管、连接件、阀门、电线、PVC电线管、防蜡管、八六方盒、分线盒、电工胶布、防水胶布、生料带等等。

工具：铁钉、射弹、自攻锣丝、刀片、锯片、抹子、砂纸等等。

五、吊顶主材和辅材比例？

以正常的施工为例100平方需要：石膏板120平方，主龙70米，副龙300米，螺丝5盒，吊杆90根，其他附件若干（便宜）100平方需要110平方矿棉板（整片先放，破损的利用到边角）以上均包括损耗

六、主材和辅材怎么区分？

两者之间的区别在于概念不同，所包含的意思也不相同。主材就是装修中用到的成品材料,饰面材料以及一些功能材料，是起主导作用的材料。而辅材是指装修中要用到的辅助材料。如板材，龙骨，水泥，沙子，砖头，防水材料等。

七、主材和辅材包括哪些？

1、主材

装修主材是必不可少的主体原材料。比如：地板、瓷砖、灯具、门窗、开关插座、吊灯、壁纸、水槽、橱柜等等。

2、辅材

装修辅材是量大并起到辅助作用的打基材料。比如：水泥、沙子、砖头、电线、水管、乳胶漆、腻子粉、木板、保温材料、隔音材料等等。

两种都是装修中必备的材料，主材和辅材的区别最大不同在于——主材是在装修时能看到的成型成品，比如说马桶、地板、浴缸、橱柜等;而辅助材料相对于来说就是装修后比较隐秘的装修材料种类。而且在提供装修所需清单时，二者所要的比例不同，一般来说主材的比例较多，而辅材需求较小。

八、主材和基材的区别？

主材是指装修中的成品材料，饰面材料及部分功能材料主要包括：地板，瓷砖，洁具，橱柜，门，灯具，开关插座，热水器，龙头花洒，烟机灶具，散热器，壁纸，吊顶，石材，水槽，净水机，垃圾处理器等。

基材是木工板、石膏板、木龙骨、腻子粉、水泥黄沙、轻钢龙骨等等；装饰面材是乳胶漆、墙纸、镜子、木饰面、墙地砖、木地板、软包、硬包等。

九、火锅配料食材？

生姜：一块

花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖）

青小米椒：5-6个

青线椒：3-4个

泡椒:一小把

鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给你。什么鱼都行，推荐黑鱼。

配菜：喜欢吃什么就 放什么，但要放容易煮熟的，因为鱼片非常容易熟。推荐土豆。

基础调味料：盐、酱油、料酒、小粉（淀粉）、胡椒粉、鸡蛋一个

第二步：食材加工

清洗鱼肉，去腥：将鱼骨鱼头和鱼片放在盆里，加入料酒、小粉、盐，搅拌均匀，静置几分钟后，用水冲洗，把鱼肉的腥味祛除。

腌制鱼肉，更嫩：将鱼骨鱼头、鱼片分成两盆，分别腌制，因为下锅的时候是分别下锅的。加入盐、小粉、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、姜片、大葱段（拍碎）腌制；鱼骨鱼头搅拌均匀静止即可，鱼片要反复搅拌一小会儿。

配料准备：

生姜大蒜打碎备用（可放一起），吃饭的小碗里半碗即可。

青小米椒、青线椒、泡椒打碎备用（可放一起），吃饭的小碗里半碗即可。

青线椒切圈备用。

配菜切好准备，我准备了土豆片，薄片易熟。

青花椒洗好备用。

第三步：下锅

1、起锅烧油（植物油），放入鱼头鱼骨炸一下，捞出备用（这样更香，也可以不炸）

2、起锅烧油，油温变热，依次放入姜蒜末、干花椒、青椒末炒香

3、放入鱼头鱼骨继续翻炒

4、倒入开水，待水再次沸腾，放入配菜，然后依次下入鱼片（不能一起倒进去，否则会粘连）。记得放盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味。

5、转中小火，慢慢搅动（不能大火、不能快，否则鱼片可能会碎）。

6、鱼片变白后整锅倒入大碗中。

7、起锅烧油，油温变热，放入青花椒，煸香。

8、将青花椒和油一起浇在装好鱼的碗中。

十、补充主材和设备的区别？

因房屋设计增大要补充钢材水泥等主材，补充设备是工艺布局变化增加设备。