锅包肉的配料怎么配(锅包肉的配料怎么配好吃)

一、正宗锅包肉配料？

食材：猪里脊肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，香菜1根，土豆淀粉70克，鸡蛋清1个，白糖10克，醋10克，生抽10克、盐、香油

步骤：猪里脊洗净切片，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉拌匀。葱姜切丝，蒜切片，香菜切段。碗中放入：盐半勺，白糖15克，醋15克，生抽15克，香油5克拌匀调成糖醋汁。

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入挂好淀粉的肉片，炸至金黄，捞出。待油温升高，放入肉片复炸半分钟，捞出沥干。

锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入炸好的肉片、糖醋汁翻炒均匀，放入香菜段炒匀盛出即可。

二、油漆配料是怎么配？油漆配料是怎么配？

不知道你是想了解怎么配比还是怎么调漆，我大概介绍一下：

1、按比例配比，以双组份油漆为例，原漆和固化剂的比例和品牌有关，比如8:1,5:1，这个具体自己可以查询

2、怎么配固化剂，一般工厂里要求高的是称重，油漆消耗快的也有一桶整桶调漆的，这样就是一桶原漆里兑一桶固化剂（也要看比例，大批量使用油漆的工厂会这样买）。

3、稀释剂。这个根据喷枪的类型以及当前的温度、湿度来定。枪口径越大，粘度越大，温度越高，粘度越低，有经验的曲线值可以参考。

4、搅拌，用搅拌尺或者气动工具都是可以的

三、凉菜的配料怎么配？

我每次桌凉菜的时候，都不会打调料，每次做来都很难吃，谁能告诉我调料怎么做才好吃呢？ 6种凉菜调料 1.姜汁——把鲜姜去皮后洗净，切成泥

四、汤圆的配料怎么配？

第一步：先将糯米干面放在盆中，然后加入水，就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形状固定的时候，就可以开始包汤圆了。

第二步：将糯米面团一小块一块小块的弄下来，然后戳成圆球状，如果想要包一点馅儿，那么你可以选择包一些，如果不想的话，那就直接弄成圆形状。

第三步：注意，如果不包馅儿的话，直径大概是1cm，如果有馅儿直径大概为2cm，不能太大。锅中水烧开之后，就可以将汤圆放入锅中，慢慢的煮熟。

第四步：当汤圆全部浮在水面的时候，就可以放入一些醪糟，然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖，然后盖上盖子继续煮。

第五步：如果自己喜欢更甜的或者比较清淡，可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放，这样汤圆乘出来就可以吃了。

五、牛排配料怎么配？

主料：肉眼牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量

辅料：土豆5个、罗勒叶适量、小番茄适量

步骤：

1.土豆去皮洗净，切小块

2.放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶，用勺子搅拌均匀

3.烤箱预热200度，上下火，土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后，中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉

4.牛排解冻后，用厨房纸吸干水分

5.牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶

6.用手轻轻按摩，腌味5分钟左右

7.预热牛排机

8.牛排机显示“开始”功能后，放上牛排

9.稍微煎一下后，打开牛排机放入一小块黄油

10.牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟，所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可

11.摆盘，开吃！

六、馄饨配料怎么配？

1、主料：小麦面粉（600克）、猪肉（肥瘦）（250克）、猪胫骨（300克）。

2、辅料：虾皮（35克）、香菜（15克）、冬菜（10克）、紫菜（干）（5克）。

3、调料：大葱（15克）、姜（3克）、盐（10克）、酱油（75克）、胡椒粉（3克）、香油（15克）。

4、将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉（去皮猪肉）洗净，剁成细泥；香菜择洗干净，切成小段；紫菜洗净，撕成小块，备用。

5、将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充分搅拌，搅至黏稠为止，加入酱油、精盐搅匀，放入葱末、姜末、麻油，拌匀，即成馅料。

6、将面粉放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用。

7、将猪骨头洗净，放入锅内，倒入水，用旺火烧沸后，撇去浮沫，改用小火熬煮约1.5小时，即为馄饨汤。

8、将饧好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，厚约0.1厘米，切成边长约10厘米的三角形或底边10厘米的梯形，即为馄饨皮，将馅料包入馄饨皮中，制成中间圆，两头尖的馄饨生坯。

9、将酱油、虾皮、紫菜和冬菜放入碗内。

10、将馄饨生坯放入烧沸的汤锅中煮，待汤再烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再盛入适量的馄饨，撒上香菜段，胡椒粉，即可食用

七、泥鳅配料怎么配？

泥鳅的饲料配方

豆饼粉20%、次粉6%、小麦粉12%、鱼粉26%、蚕蛹料29%、血粉3%、骨粉1%、黏合剂3%。人工配合饲料不能直接投喂泥鳅，需要经过一个驯化的过程。人工训食的时可用专用饲料65%加入新鲜的河蚌肉浆35%用搅拌机或手工充分搅拌成面团状，然后用3～4毫米模孔绞肉机压制成直径3～4毫米、长度为3～4厘米的软条形饵料，略微风干即可投喂。

泥鳅的饲料原料

1、谷物类：谷物类饲料一般称为能量饲料，有米、麦、玉米、高粱等。

2、饼粕类：饼粕类饲料一般称为植物性蛋白饲料，有豆饼（蛋白质含量40～46%）、花生饼（蛋白质含量45%）、芝麻饼（蛋白质含量40%）。

3、动物类：动物性蛋白饲料资源有鱼粉、蛤蛎、螺蛳和蝇蛹等。

4、添加剂：泥鳅饲料添加有氨基酸、维生素、无机盐、脂肪酸、抗菌素、激素、防霉剂、防病剂、抗氧化剂、诱食剂、黏合剂、防浮剂和软化剂等。

八、蘑菇配料怎么配？

蘑菇500克，猪五花肉100克，椒盐，盐，味极鲜酱油，蚝油，大料粉，花椒粉适量。

九、303羊庄配料怎么配的？

303羊庄配料

材料

羊肉 150g粳米 100g盐 1茶匙（5g）胡椒粉 1／2茶匙（3g）香葱花 2g姜丝 2g

做法

1、新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。

2、将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。

十、313羊庄配料怎么配的？

料：羊肉两斤、羊骨两根

配料：料酒十五克、生姜葱各适量、盐三克、胡椒粉五克（增加辣度就靠它）、鸡精少许、香菜适量

步骤

步骤一：首先准备羊肉和羊骨清洗干净（食材要多清洗几遍，这样更卫生），把清洗过后的食材放入水中浸一个小时（浸泡的目地是为了去除腥味，同时出锅汤色会更浓白）

步骤二：葱切成大段，生姜切片，香菜洗净切小段（小料要备的足一些，这样后期在烹饪的时候，可以很好的去除腥味，增加菜肴口感）

步骤三：锅中加入清水，凉水放入羊肉块、料酒和羊骨，水开一分钟后捞出（焯水时间一定要长，这样才能更好地去除腥味和血色），然后准备一个不锈钢桶，放入焯过水的食材，下入生姜葱和清水（水要漫过羊肉一大截才行）。大火烧干再改小火慢炖一个小时（注意最好盖上盖子焖煮，这样羊肉汤更有营养）

步骤四：接着捞出煮好的羊肉块，用刀切成大一点的片状（自己吃得多一些都无所谓），准备一个碗放入盐、鸡精味精和胡椒粉，然后把煮好的羊汤和刚刚切好的羊肉放进去，就大工告成了，上桌之前来点香菜点缀一下就更完美了