老人过生日吃什么菜好?

老年人过生日，做什么菜好

红烧日本豆腐理由是容易消化吸收，又有到福的意思！1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用； 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用； 4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味； 5、最后把炸过的豆腐倒入绩小心翻动，否则会破碎影响观感； 6、起锅时加入少量（半汤匙）糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火 7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。

老年人过生日，做什么菜好

老人过生日这是个好事，能给老人带来无比的快乐和自豪，首选容易消化而又易吸收营养的食物。不过在民间风没简俗上，桌上要有一碗素面，这个代表长命百岁。还有就这南瓜、甲鱼之类——寿比南山。不管菜的味道如何，对于你姥姥特殊的身体，我在做服务行业有遇到过，建议多喝水和多喝新榨西芹汁（不加蜂蜜）。一些带有油腻、暴炒、过多糖浆的东西不能吃。

佛教老人过生日吃什么菜

请吃素宴，首先避免杀生，最好是能同时做善事，捐助、放生、布施，是为老人积累福报的。 请采纳！

给老人家过生日点什么菜好呢……

你可以看看这样的家常菜，都是可以待客和朋友聚餐用的

老头过生日应该吃什么菜系

当然是他喜欢的菜系啊。

老年人过生日吃什么好

不在于吃什么，而在于儿女的心意；年长的人希望子孙和和美美，就算是装也要装出来，这样老人家吃什么都会高兴，只论饭菜的话，少油少盐为佳，吃点长寿面

老年人过生日最好吃什么

我是护士 以清淡为主 老年人血压高 吃清淡的好

老人过生日吃什么好

我们中国人老人过生日传统是吃长寿面，寿桃，比较洋气一点的也可以吃生日蛋糕，

老人生日宴菜谱有哪些 最大最全的家常美食菜谱

老年人过生日，生日宴菜谱上一定得有老人爱吃的软烂菜肴和必不可少的长寿面。另外，还要准备小孩子爱吃的甜点和适合成人吃的菜肴。

生日宴菜谱-萝卜丝带鱼羹做法：

1、萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用;

2、锅中倒少许色拉油,加入萝卜丝稍炒;

3、加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水,烧开,汤色变得浓白厚稠;

4、用盐、糖、胡椒粉调味,再加水淀粉烧开就可;

5、最后关火撒上葱花,鲜美无比。

生日宴菜谱-微波南瓜浓汤做法：

1、南瓜去皮和籽,洗净切成薄片;

2、隔水蒸熟或用微波炉高火叮5—6分钟(要盖上盖子),用搅拌机打成细腻的南瓜泥;

3、碗中注入2杯开水,将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀;

4、倒入南瓜泥拌再拌匀,加入少许盐和1汤匙白糖调味,微波中火叮2分钟;

5、淋入1/3杯淡奶油,与南瓜汤一同搅拌均匀;

6、加入1汤匙面粉,顺一个方向绝指不断搅拌,微波中火叮1分钟,取出时汤呈浓稠状,再顺同一方向稍加搅拌即可。

生日宴菜谱-赛蟹黄做法:

1、腐竹先用凉水浸泡,然后下锅煮软,捞出,挤干水分,稍微切碎待用;

2、生姜、胡萝卜洗干净刮去皮,榨汁机取渣;接着胡萝卜渣放入平底锅,用少许油炒至微干,且色成橘黄,一旁待用;

3、炒锅内加适量油,放入姜末煸香,放腐竹碎块、炒熟的胡萝枯宏裤卜渣,继续煸炒,放少许香醋、盐、糖,然后翻炒几下即可出锅装盘。

生日宴菜谱-双层酸奶冻：

1、将奥利奥饼干去馅,轻轻扳成颗粒,不需要象粉末一样细;

2、倒入一盒酸奶,搅拌后倒入准备好的饼中,擦干瓶壁;

3、放入冰箱冷冻10分钟,还没有结冰,但是凝固得恰到好处;

4、倒入剩下的酸奶,即可。

生日宴菜谱-糖水黄桃做法：

1、黄桃洗净,去皮;

2、黄桃脱核,要想脱得好看,有点难度,我试了下,差点出了流血事件,遂果断放弃,直接改成切块;

3、锅中加水及白糖、盐和白醋,并放入黄桃块,煮开;

4、煮至用筷子轻轻一戳就穿的程度就差不多了;

5、装到一个干净且干燥的瓶中,待其自然晾凉,再放入冰箱中冷藏,或直接食用。

生日宴菜谱-糯米肉丸做法：

1、肉馅加入蛋清、葱末,用少许盐、生抽、色拉油、生粉、胡椒粉搅拌上筋;

2、将糯米沥干水(洗净后用水浸泡5小时以上,最好浸泡过夜)一旁备用;

3、将肉馅小心搓成丸子,表面沾上糯米,可以垫胡萝卜片防粘而且也美观;

4、用急火蒸15分钟,取出即可食用,吃前可以加一点麻油,这个看个人喜好。

生日宴菜谱-香煎鱼饼做法：

1、取鲅鱼鱼身较胖的部分,斜刀片成较厚鱼片;

2、1/3汤勺盐、葱姜片腌泡鱼片,15分钟左右;

3、一滚：准备好2汤勺面粉、1汤勺淀粉,腌过鱼片取出轻轻在里边滚一下;

4、二滚：准备好鸡蛋清,将裹上了面粉和淀粉的鱼片在鸡蛋清中再滚一下;

5、三滚：另备好面包糠,如有苔条碎可一起掺拌,上浆后的鱼片再在面包糠中再滚一下;

6、三滚之后,最好能在冰箱中冷藏30分钟,或直接冷冻,待需时再煎;

7、平底锅中放少许油,中小火煎至两面金黄即可。

生日宴菜谱-酱汁蛏子做法：

1、将买来的蛏子放在淡盐水中养,待其吐净泥沙;

2、放锅中,加少许水煮至刚刚开扇,关火;

3、调酱汁,5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜,搅开;

4、捞出蛏子,取部分原汁水倒入碗里,再将作法3里的的酱汁兑入;

5、蛏子去壳,挑掉泥肠;将蛏子肉倒到调好的汤汁里浸泡半小时,洒上葱花,就可以开吃了。...

老人过生日吃什么饭

最好的饭就是儿女给老人过生日，老人吃什么都是开心的 最重要的是感受气氛，其乐融融。当然少不了长寿面了，而且大家都要吃老人碗里的面，哪怕只吃一根面，都是对老人的祝福，是接福接寿的意思。