东北肘子怎么做又烂又好吃视频教程

东北肘子怎么做又烂又好吃视频教程

大家好，今天我要分享的是怎么做一道又烂又好吃的东北肘子。作为东北菜系中的经典菜品之一，东北肘子以其肉质鲜嫩、口感丰富而备受喜爱。下面，我将为大家详细介绍一下制作过程，并附上视频教程，希望能帮助到喜欢美食的朋友们。

材料准备

制作东北肘子所需的食材一般很简单，主要包括：

• 猪肘子
• 姜蒜
• 料酒
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 白糖
• 香叶
• 八角
• 桂皮
• 葱
• 干辣椒
• 香菜

步骤说明

下面，请大家跟随我一起来制作这道美味的东北肘子吧！

1. 首先，将猪肘子清洗干净，然后切成块状。
2. 将炒锅加热，放入适量的油，加入姜蒜爆炒出香味。
3. 放入猪肘子块，炒至表面微微焦黄。
4. 加入足够的水，大火煮沸后捞出猪肘子块，待用。
5. 取另一个干净的锅，放入适量的油，放入葱、姜蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒炒出香味。
6. 将煮熟的猪肘子块放入炒锅中，加入料酒、老抽、生抽、盐、白糖，炒匀。
7. 加入足够的水，煮开后转小火慢炖约2小时，直到肉质酥烂。
8. 最后，加入香菜装点，即可出锅享用了。

视频教程

为了方便大家更好地学习制作步骤，下面是详细的视频教程：

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通过观看视频，相信大家已经掌握了制作东北肘子的关键技巧和步骤。现在，赶紧动手试试吧！

小结

到这里，我对制作东北肘子的方法做了详细的介绍，并提供了视频教程供大家参考。希望通过本文的分享，能帮助到想要尝试制作这道美食的朋友们。制作东北肘子虽然步骤稍微繁琐，但只要掌握了要点，绝对能做出又烂又好吃的美味佳肴。祝大家成功，并愿大家享受美食带来的愉悦！

好了，这就是今天为大家带来的东北肘子制作视频教程。希望大家通过本教程的学习和实践，能够成功制作出一道口感烂糊、味道浓郁的东北肘子。如果您对这篇博文有任何疑问或建议，请随时留言。感谢您的阅读，祝您制作美食的旅程愉快！