东北肘子肉怎么做好吃又简单视频教学下载

东北肘子肉怎么做好吃又简单？视频教学下载

东北肘子肉是一道经典的东北菜，以其鲜美的味道和简单的做法受到了广大食客的喜爱。如果你想要学习如何制作美味的东北肘子肉，那么你来对地方了！本文将为你提供详细的步骤和视频教学，让你轻松成为一名东北肘子肉的大厨。

所需食材：

• 猪肘子500克
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 老抽适量
• 生抽适量

步骤一：准备工作

首先，我们需要准备好食材。将猪肘子清洗干净，切成适当大小的块状。生姜和葱切成片备用。

步骤二：焯水

将切好的猪肘子放入一锅开水中，加入料酒去腥。煮开后焯水1-2分钟，将肘子捞出沥水备用。

步骤三：烹制

炒锅中倒入适量油，加热后放入姜蒜片略炒出香味，然后加入肘子块翻炒均匀。

接下来，加入适量料酒烹调两下，再加入适量的盐、白糖、老抽和生抽搅拌均匀，使肘子均匀上色。

然后，倒入适量的清水，水量要多一些，盖上锅盖，开小火慢炖1.5-2小时，直至肘子软烂。

最后，根据个人口味加入适量的酱油进行调味，继续炖煮10-15分钟，使肘子入味。

步骤四：出锅与享用

将炖好的东北肘子肉捞出，切成块状，摆放在盘中。可以根据个人喜好撒上葱花进行装饰。现在，你可以品尝到美味的东北肘子肉啦！

视频教学下载

如果你希望通过视频来学习制作东北肘子肉，你可以点击以下链接进行视频教学下载：

点击下载视频教学

通过观看视频，你可以更直观地了解每个步骤的操作技巧，更好地掌握制作东北肘子肉的要领。

希望本篇文章对你学习制作东北肘子肉有所帮助。祝你烹饪愉快，享受美食的乐趣！