东北肘子炖豆腐做法视频大全教程

东北肘子炖豆腐是一道经典的家常菜，深受广大食客的喜爱。今天我为大家带来了一份精选的东北肘子炖豆腐的做法视频大全教程，希望可以帮助大家在家轻松做出美味可口的肘子炖豆腐。

1. 准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

• 500克东北肘子
• 500克新鲜豆腐
• 适量葱姜蒜
• 适量料酒
• 适量生抽
• 适量老抽
• 适量盐
• 适量胡椒粉
• 适量鸡精
• 适量香菜

2. 处理食材

首先，将肘子放入锅中，加入适量料酒，用中小火煮至熟软糯。然后，取出肘子，切成小块备用。接着，将豆腐切成块状，放入开水中焯水备用。

3. 炖煮肘子炖豆腐

取一口宽底的锅，加入适量清水，放入肘子块和焯水后的豆腐块。然后，加入适量葱姜蒜，生抽，老抽，盐，胡椒粉和料酒。将锅放在火上，用大火烧开后改用小火慢炖30分钟，使豆腐和肘子的味道充分融合。

4. 调味并装盘

炖煮好的肘子炖豆腐，可以根据个人口味再次加入适量的盐，胡椒粉和鸡精进行调味。最后，撒上适量香菜作为装饰。一道香气扑鼻，口感软糯的东北肘子炖豆腐就完成啦！

5. 做法视频大全教程

除了以上的文字版教程，我还为大家准备了精选的东北肘子炖豆腐做法视频大全教程，希望能够更好地帮助大家学习制作这道美味的家常菜。

希望通过以上的教程，大家都可以轻松学会制作美味的东北肘子炖豆腐。不仅仅是一道美食，更是对家人的关心和呵护。在繁忙的生活中，偶尔为家人做一顿美味的饭菜，无疑是最温暖的表达。