尖椒干豆腐图片大全

尖椒干豆腐是一道色香味俱佳的经典川菜。它以豆腐为主料，搭配鲜辣的尖椒，口感嫩滑，味道鲜美，深受食客的喜爱。今天就给大家带来尖椒干豆腐图片大全，来一起欣赏和学习这道美味的佳肴。

1. 酸辣尖椒干豆腐

这是一道经典的川菜招牌菜，口感酸辣，豆腐嫩滑，尖椒爽脆，色香味俱佳。尖椒干豆腐的图片大全中，这道菜的色彩红亮，令人垂涎欲滴。

制作过程：

1. 准备好新鲜的尖椒和嫩豆腐。
2. 将尖椒切成细长的丝。
3. 将豆腐切成小块，先用沸水焯水，去除豆腐的腥味。
4. 锅中倒入适量油，炒香姜蒜末。
5. 加入尖椒丝翻炒片刻。
6. 放入豆腐块，继续翻炒均匀。
7. 加入适量盐、酱油、醋、糖、辣椒酱，炒匀即可出锅。

2. 干煸尖椒干豆腐

干煸尖椒干豆腐是一道家常菜，做法简单，但味道不简单。它的特点是豆腐外酥内嫩，尖椒干香辣，口感丰富。让我们一起来欣赏一下干煸尖椒干豆腐的美味图片。

制作过程：

1. 将豆腐切成小块，用沸水焯水后沥干。
2. 将尖椒切成小段，大葱切成葱花。
3. 热锅凉油，将豆腐放入煎至两面金黄酥脆，盛出备用。
4. 锅中留少许底油，放入尖椒和大葱煸炒出香味。
5. 加入适量盐、味精、鸡精，调入适量清汤，煮开后倒入煎好的豆腐。
6. 翻炒均匀，收干汤汁即可。

3. 口水尖椒干豆腐

口水尖椒干豆腐是一道川菜中的经典之作，它集辣、香、麻于一体，酥香嫩滑，颇具特色。尖椒干豆腐的图片大全中，这道菜的颜色艳丽，看上去十分诱人。

制作过程：

1. 将豆腐切成薄片，用清水泡发片刻。
2. 将泡发好的豆腐片用少许盐拍匀，入沸水焯水，过冷水后沥干备用。
3. 尖椒洗净切成丝，生姜切成细丝。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。
5. 加入尖椒丝煸炒出香味。
6. 加入豆腐片，翻炒均匀。
7. 加入适量盐、酱油、醋、郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
8. 加入适量清汤，煮开后撇去浮沫，调入适量淀粉水勾芡。
9. 继续翻炒均匀，收干汤汁即可出锅。

以上就是尖椒干豆腐图片大全，通过这些精选图片，想必大家已经对尖椒干豆腐这道菜有了更深一步的了解。如果您对这道美味的川菜产生了兴趣，不妨自己动手试试制作，相信一定会让您的家人和朋友称赞不已，享受一顿美味的盛宴。