尖椒干豆腐的做法家常菜视频教程

尖椒干豆腐，一道经典的家常菜，是我最喜欢的一道菜之一。它既美味又简单，是一道适合于各种场合的菜肴。今天，我将和大家分享尖椒干豆腐的做法，并附上详细的视频教程。

材料准备：

• 新鲜尖椒
• 嫩豆腐
• 蒜瓣
• 生抽
• 盐
• 食用油

准备好以上食材后，我们就可以开始制作尖椒干豆腐了。

步骤一：准备食材

首先，将尖椒洗净，去掉尖端的部分，然后切成细长的丝状。豆腐切成块状，大小适中，蒜瓣剁碎备用。

步骤二：炒制尖椒

将锅置于火上，加入适量的食用油，待油热后放入蒜瓣炒香。接着，加入切好的尖椒丝，用中小火翻炒均匀，炒至尖椒变软。

步骤三：加入豆腐

在炒好的尖椒中加入切好的豆腐块，轻轻翻炒均匀，使豆腐与尖椒充分融合。接着，加入适量的盐和生抽，炒匀后慢慢煮开。

步骤四：出锅享用

等到汤汁煮开后，尖椒干豆腐就做好了。将它盛出装盘，可以作为主菜或配菜，香气扑鼻、色香味俱佳。

尖椒干豆腐的做法家常菜视频教程

如果你对以上文字步骤不太清楚，别担心！我为大家准备了一段详细的视频教程。