尖椒干豆腐做法视频教程大全
尖椒干豆腐做法视频教程大全
尖椒干豆腐是一道经典的川菜，以其口感鲜辣、香气四溢而受到广大食客的喜爱。今天我为大家带来尖椒干豆腐做法视频教程大全，让你在家也能轻松做出美味的尖椒干豆腐。
食材准备：
- 干豆腐：300克
- 尖椒：适量
- 蒜瓣：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤一：准备干豆腐
首先将干豆腐切成块状，然后放入开水中焯水，焯水的目的是去除豆腐的腥味并使其更加入味。焯水时加入一些料酒，可以去腥提鲜。
步骤二：准备辅料
将尖椒洗净去籽，切成细长条状。姜切片，蒜瓣拍松备用。
步骤三：炒制干豆腐
取锅烧热，加入适量食用油，放入蒜瓣和姜片炒香。然后加入切好的尖椒继续翻炒，让尖椒释放出香气。
接下来加入焯水后的干豆腐块，煸炒均匀。然后加入适量的料酒和酱油，加盐调味，炒匀后盖上锅盖，焖煮片刻让豆腐更入味。
步骤四：出锅装盘
焖煮片刻后，尝一口干豆腐，看看是否熟透且入味。如果符合口感，就可以将尖椒干豆腐出锅装盘，撒上一些香葱末提鲜，美味的尖椒干豆腐就做好了。
希望通过这个尖椒干豆腐做法视频教程，你可以在家轻松做出这道美味的川菜。尖椒的鲜辣与干豆腐的鲜嫩相得益彰，而独特的口感更是让人回味无穷。尝试一下吧，相信你会爱上这道美味的尖椒干豆腐。
该篇博客主要介绍了尖椒干豆腐的做法。通过准备食材、炒制干豆腐等步骤，详细教授了如何制作这道美味的川菜。这道尖椒干豆腐口感鲜辣，配合独特的干豆腐口感，非常适合喜欢辣味的人品尝。午餐和晚餐时，都能为你带来美味的享受。快跟随视频教程，亲自动手做一份尖椒干豆腐吧！本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用， 版权归属原作者，部分文章推送时未能及时与原作者取得联系，若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知，我们将立即删除.
