东北尖椒干豆腐做法,这样做最好吃窍门视频

东北尖椒干豆腐做法

如果你喜欢东北菜，你一定会喜欢尖椒干豆腐这道经典菜肴。这道菜的制作方法简单，但口感和味道都非常出众。下面是一个最好吃的窍门视频教你如何制作这道美味佳肴。

材料:

• 尖椒 5个
• 干豆腐 300克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精 适量

步骤:

1. 准备食材：尖椒洗净切段，干豆腐切厚片，葱姜蒜切末备用。

2. 炒豆腐：锅中加入适量食用油，烧热后放入豆腐片煎至两面金黄，取出备用。

3. 炒香料：将锅中余油烧热，加入葱姜蒜末炒香。

4. 炒尖椒：加入切好的尖椒炒熟，并加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

5. 加入豆腐：将炒好的豆腐片放入锅中，翻炒均匀。

6. 调味：根据个人口味适量加入盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀后关火即可。

这道东北尖椒干豆腐看起来简单，但却融合了尖椒的香辣味和豆腐的鲜嫩口感，十分美味。制作时要注意火候和调料的搭配，才能让这道菜更加出色。

喜欢辣的朋友还可以加入一些辣椒段，增加口味的层次感。另外，如果你喜欢更麻更辣的口感，可以适量加入花椒粒。

尖椒干豆腐是一道家常菜，无论是平时的晚餐还是招待客人，都是一道不错的选择。配上一碗白饭，绝对能让你食欲大增。

这样做最好吃窍门视频

如果你想更直观地了解制作尖椒干豆腐的步骤和窍门，可以查看下面的视频教程。视频中详细演示了每个步骤的具体操作，对于新手来说非常友好。

无论是在家中自己做还是在厨艺交流群中分享，这个视频教程都能帮助你轻松掌握制作尖椒干豆腐的技巧。