干豆腐炒白菜怎么做？ 白菜炒干豆腐怎么做？

一、干豆腐炒白菜怎么做？

1. 做法简单易学，适合家庭烹饪。2. 因为干豆腐和白菜都是常见的食材，而且炒菜的步骤也很简单，只需要将干豆腐和白菜分别处理好，然后放入锅中翻炒即可。3. 在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、鸡精、生抽等，提升菜品的口感。此外，也可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或肉类，增加营养丰富度。

二、白菜炒干豆腐怎么做？

原料：干豆腐、白菜、油、葱、姜、蚝油、酱油、干椒、十三香、盐、水淀粉。

做法步骤：

第1步、大白菜洗干净，切片！

第2步、干豆腐切条！

第3步、锅里适量开水，干豆腐白菜片倒入锅里，焯一下，捞出！

第4步、过凉水！

第5步、用手把多余的水分攥出去！

第6步、干椒切段，姜葱切末！

第7步、锅里适量油，葱姜爆锅，干椒炒香！

第8步、十三香适量，酱油耗油适量！

第9步、干豆腐白菜片倒入锅里，翻炒，加适量盐，适量水淀粉收汁！

三、干豆腐炒白菜？

主料：大白菜适量、五香豆干适量

辅料：葱适量、姜适量

调料：生抽适量、盐适量、味精适量

豆干烧白菜家常做法步骤：

步骤1.豆干切厚片。

步骤2.大白菜洗净切成竖条备用。

步骤3.烧热油，放葱姜炝锅。

步骤4.放五香豆干炒到略微焦黄，放生抽炒香。

步骤5.放入白菜，和豆干一起翻炒。

步骤6.将白菜炒熟，放盐味精，淋少许香油炒匀即可。

四、木耳炒白菜干豆腐怎么做？

黑木耳泡发后，洗净沥干水分

2.干豆腐切块，花椒，辣椒准备好

3.白菜切块，帮和叶分开

4.锅中热油，放入辣椒和花椒爆出香味

5.放入白菜帮翻炒

6.白菜帮炒软后加入干豆腐

7.加入白菜叶炒至变软

8.加入黑木耳翻炒

9.加入盐，生抽，蒜调味，翻炒均匀出锅

五、干豆腐炒白菜热量？

本身热量不是很高，都不是肉类，但是少放油就可以减少热量。

六、白菜炒干豆腐做法？

制作主料：大白菜小半棵、干豆腐2张、五花肉50克

调料：葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、青红辣椒各2个、五香粉半勺、黄豆酱油2勺、盐2克、蚝油1勺、香醋半勺

制作方法：

1、把干豆腐清洗干净后切成5厘米左右宽的片，然后改刀切成比筷子粗的条；白菜清洗干净后也切成和干豆腐一样大地条；然后分别装盘备用。

2、把生姜切成丝、大葱切成葱花、大蒜切成颗粒、干辣椒切成小段、青红辣椒切成圈、肥肉切成小块；然后分别装盘备用。

3、取一个炒锅开小火，放半勺油，然后把五花肉放里边，把油炒出来。

4、五花肉炒出来后，把姜、葱、蒜、干辣椒倒里边，开小火炒香。

5、然后把切好的干豆腐倒里边翻炒1分钟左右，把干豆腐的豆腥味炒出来，这一步很重要，豆腥味炒出来后，炖出来才香。

6、干豆腐腥味炒出来后，再把白菜帮倒入锅内，开大火翻炒至变软，去除生涩味道。

7、当锅里的白菜全部变软后，五香粉小半勺、黄豆酱油2勺、盐2克翻炒均匀，加入半碗清水小火炖10分钟左右。

8、白菜和干豆腐炖10分钟后，然后把青红辣椒、蚝油1勺、香醋半勺放里边，继续翻炒均匀，最后倒入一勺水淀粉，开大火把汤汁稍微收浓，勾一层薄芡后出锅装盘

七、炒白菜木耳的做法，干豆腐炒白菜木耳怎么做？

干豆腐炒白菜木耳的做法：干豆腐炒白菜木耳主料：白菜200克，干豆腐100克，泡发木耳100克。调料：葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。制作过程：

1、干豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡发后切小块，不要太小，烧一锅热水，分别下锅焯水。

2、锅内放入少许油，烧热，放入葱姜末和干辣椒炒出香味。

3、放入干豆腐翻炒一会儿，加入半碗水，加入五香粉或是十三香，少许盐和牛肉粉。转小火，煮5到10分钟。

4、水基本干了之后，放入白菜和木耳，转中大火翻炒，加入少许盐和蒜末调味，即可。

5、出锅。盛入盘里，即可食用。

八、干豆腐炒小白菜怎么做？

原料：干豆腐、白菜、油、葱、姜、蚝油、酱油、干椒、十三香、盐、水淀粉。

做法步骤：

第1步、大白菜洗干净，切片！

第2步、干豆腐切条！

第3步、锅里适量开水，干豆腐白菜片倒入锅里，焯一下，捞出！

第4步、过凉水！

第5步、用手把多余的水分攥出去！

第6步、干椒切段，姜葱切末！

第7步、锅里适量油，葱姜爆锅，干椒炒香！

第8步、十三香适量，酱油耗油适量！

第9步、干豆腐白菜片倒入锅里，翻炒，加适量盐，适量水淀粉收汁！

九、白菜炒干豆腐是怎么做的？

主料

200g白菜

80g干豆腐

配料

适量油

适量盐

适量葱

适量大蒜

3

做法

准备各种食材，依以下步骤进行

第一步

白菜切片备用

白菜切片备用

第二步

干豆腐切片备用

干豆腐切片备用

第三步

锅烧热，放入食用油

锅烧热，放入食用油

第四步

放入蒜末爆香

放入蒜末爆香

第五步

放入白菜

放入白菜

第六步

翻炒均匀

翻炒均匀

第七步

放入干豆腐翻炒均匀

放入干豆腐翻炒均匀

第八步

加入盐

加入盐

第九步

放入生抽

放入生抽

第十步

放入鸡精，翻炒均匀即可

放入鸡精，翻炒均匀即可

第十一步

装盘

十、白菜炒干豆腐的做法？

材料：- 白菜：适量

- 干豆腐：适量- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：1. 准备好材料，将白菜洗净切成块状；干豆腐切成块或丝。

2. 热锅冷油，加入适量的食用油，烧至油热后放入蒜末、姜末炒香。

3. 加入白菜翻炒，炒至变色后加入干豆腐翻炒均匀。

4. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀，使豆腐和白菜充分吸收香味。5. 加入适量的盐调味，最后撒入适量的鸡精，炒匀即可出锅。

一些小提示：

- 在炒菜之前，保持锅热，油热后再下蒜末和姜末，可以使香味更加浓郁。

- 炒白菜时要注意火候，避免过久炒煮导致白菜变得过软。

- 干豆腐脆嫩，容易吸收入味，可以提前用开水焯水去除豆腥味。

- 根据个人口味，可以加入一些辣椒、花椒等调料增加风味。

希望以上的做法对您制作美味的白菜炒干豆腐有所帮助！