油豆腐焖五花肉怎么做？

一、油豆腐焖五花肉怎么做？

油豆腐烧五花肉的做法步骤

油豆腐烧五花肉的做法图解11. 油豆腐在市场上可以买现成的，然后对半切开。五花肉也切成肉丁。青椒切丝，姜蒜切片，洋葱切丝。

油豆腐烧五花肉的做法图解22. 这是自制的香辣酱！现在食品安全是个头疼的问题，自己做的东西比较放心一些！没有这个也可以用老干妈香辣酱来代替！

油豆腐烧五花肉的做法图解33. 炒锅烧热，倒少许油。倒入五花肉丁煸炒，将肉丁煸炒出油，会让五花肉不那么肥腻。

油豆腐烧五花肉的做法图解44. 淋一小勺李锦记红烧酱油，主要是上色好看，增加酱香味。

油豆腐烧五花肉的做法图解55. 倒入姜蒜片，一勺香辣酱，继续翻炒出香味

油豆腐烧五花肉的做法图解66. 加入油豆腐，翻炒一下

油豆腐烧五花肉的做法图解77. 淋一小碗水（有高汤更好），不要太多的水。盖上锅盖中火焖烧几分钟

油豆腐烧五花肉的做法图解88. 等到锅里的水快要烧干的时候，放少许盐，一点点的糖提鲜味，倒入洋葱和青椒，大火翻炒均匀即可出锅

二、五花肉焖油豆腐怎么做如何做好吃？

食材主料五花肉400g辅料生抽适量盐适量豆豉适量油豆腐适量红烧汁适量红辣椒适量步骤1.带皮五花肉洗净切块2.加入生抽3.加食盐4.放入红烧汁5.拌匀6.加豆豉，腌制20分钟7.油豆腐放入碗底8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟10.出锅即食小贴士五花肉先腌制再蒸，更加入味。

三、油豆腐焖鱼头怎么做好吃，油豆腐焖鱼头的家？

油豆腐焖鱼头的做法 1. 鱼头用盐搓干净，油豆腐对半切开 2. 红椒切丝、生姜切片、香葱切段 3. 平底锅放油，先放入姜片、葱白炒香，后加入鱼头中火煎至两面微黄 4. 这时加入油豆腐稍煎2分钟 5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐 6. 后加入适量开水，加盖焖至汤汁收浓 7. 后加入葱段和椒丝再烧2分钟即可关火

四、油豆腐焖大肠的做法，油豆腐焖大肠怎么做好吃？

主料油豆腐80g腊大肠50g辅料辣椒5根盐适量卤水100ml步骤1.锅里加清水适量，加入卤水，加热化开2.放油豆腐焖煮五分钟使其入味3.切煮过的大肠，辣椒切段4.然后加大肠，少量剁辣椒一起焖煮5.汁快干的时候加辣椒，盐翻炒熟即可小贴士腊大肠比较难熟，事先用水焖煮十分钟卤水冻起来，做菜的时候可以当高汤来使

五、油豆腐焖排骨的做法，油豆腐焖排骨怎么做好吃？

步骤1：排骨剁成块过水。

步骤2：起油锅，油温热下排骨翻炒，肉变白加料酒，姜片，老抽，生抽，干辣椒，五香，加水，水没过肉就好。

步骤3：排骨烧10分钟倒入油豆腐，加糖，翻炒匀继续烧。

步骤4：10分钟后汁还有1/3起锅。

六、油豆腐焖五花肉电饭煲？

有豆腐焖五花肉，用电饭煲才做的软烂松香，做这道菜的时候都是先用豆腐稍微油炸一下，这样炖出来的豆腐才不会容易烂做这道菜的时候，我会多备上一点菜，吃起来才不会油腻五花肉在电锅里焖的非常慢，吃起来很可口，特别适合老年人和小孩子吃这道菜

七、五花肉炒油豆腐怎么做好吃？

用料

五花肉 500克，油豆腐 一袋，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 半勺，冰糖 3克，白糖 1克，葱 ，姜 ，八角 ，香叶 ，盐 

做法步骤：

步骤 1

猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；

步骤 2

热锅，适量油滑锅，猪肉下锅小火煎6分钟出油，倒出猪肉沥干油；【煎的时候肉会爆油，小心点】

步骤 3

留底油，下姜片、八角、香叶，加五花肉翻炒，加适量老抽、大量生抽、翻炒，加料酒，加冰糖，炒至融化。

步骤 4

加水没过肉，水开下戳过洞的油豆腐，加盐、糖调味，略煮片刻收汁

步骤 5

汤汁收到一半左右，盛到大碗中；

步骤 6

放入高压锅蒸架，上汽后转小火，蒸15-20分钟，出锅。

八、五花肉炒油豆腐的做法，五花肉炒油豆腐怎么做好吃？

主料：油豆腐210克、五花肉150克。

配料：青辣椒5个、小米椒3个、蒜子5个、生姜小半块、京葱1小段、小葱3根。

调料：老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉、鸡精、水淀粉。

方法：

1、起锅加水，油豆腐冷水下锅开始做焯水处理，水开后再煮10秒就可以捞出控水备用。

2、重新起锅，把锅空烧至冒烟后加入20克食用油滑锅，先把锅烧热再加油，这样肉末下锅才更不容易粘锅，油不用加太多

3、当肉末开始往外吐油，颜色也开始变得稍微有一点微黄时，我们就把准备好的葱姜蒜末一起倒入锅内和肉末一起翻炒，炒出香味。

4、把肉末炒香后从锅边烹入3克老抽和10克生抽上色提味增鲜，快速翻炒均匀。

5、把过好水的油豆腐倒入锅内翻炒炒匀。

6、翻炒均匀后加入刚好平到油豆腐的水量，让油豆腐充分吸收汤汁的味道，让汤汁再次把油豆腐煮回软。

7、接下来加入3克盐提味，2克鸡精提鲜，2克白糖和味，1克胡椒粉增香。

8、加入10克蚝油提鲜增味，蚝油一般在出锅前1分钟左右。

9、然后下入准备好的青椒和小米辣炒匀断生。

10、青椒断生后把准备好的水淀粉再次搅拌一下，加入锅内后快速地翻炒均匀，让汤汁和味道包裹住油豆腐。

11、接着下入准备好的葱白翻炒均匀，葱白主要是起增香作用的。

12、起锅前淋入15克葱油或者香料油增加菜品的亮度和香气，快速翻炒几下就可以出锅装盘。

九、油豆腐蒸五花肉的做法，油豆腐蒸五花肉怎么做好吃，油？

食材主料五花肉400g辅料生抽适量盐适量豆豉适量油豆腐适量红烧汁适量红辣椒适量步骤1.带皮五花肉洗净切块2.加入生抽3.加食盐4.放入红烧汁5.拌匀6.加豆豉，腌制20分钟7.油豆腐放入碗底8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟10.出锅即食小贴士五花肉先腌制再蒸，更加入味。

十、粉葛焖五花肉怎么做好吃？

食材：粉葛 400克、五花肉 250克、赤小豆 50克、薏仁 50克、生姜 2片、蜜枣 1颗、盐适量

【做法】：

1、赤小豆和薏米用清水浸泡1个小时；

2、粉葛去皮，切厚片；

3、五花肉洗净放入锅里加入清水大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净沥水备用；

4、五花肉切块的粉葛以及泡好的赤小豆和薏米放进汤锅里，放入一颗蜜枣，姜片；

5、倒入适量水大火煮开后掠去表面浮沫，盖上盖子用小火慢煲1.5小时；

7、煮好后加入盐拌匀，即可；