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口蘑肉片汤怎么煮? 西红柿口蘑汤的做法,西红柿口蘑汤怎么做好吃?

2023-10-27 07:32:14东北菜1

一、口蘑肉片汤怎么煮?

口蘑洗净焯水,放砂锅里面煮开多煮一会加盐鸡精白胡椒粉,加肉片煮熟

二、西红柿口蘑汤的做法,西红柿口蘑汤怎么做好吃?

[准备材料]:番茄1个,白蘑菇6个,梅条肉1小块,生姜2片,食用盐适量,水淀粉适量。

[制作步骤]:

1、番茄洗净去蒂,然后切成滚刀块。番茄选择软硬适中的,太硬的那种比较生,煮汤口感不好。还是怀念小时候自家种的番茄,现在好难吃到那种味道了。

2、白蘑菇清水洗净,去掉根部(根部口感不太好),然后切成片状备用。白蘑菇也叫口蘑,肉质鲜嫩有一种独特的清香,很好吃。

3、锅里放入少许食用油,放入口蘑翻炒至变软出水,这时候也炒出香味了。

4、然后放入生姜片和切好的番茄,快速翻炒到番茄变软并出汤汁的状态,一次性加入足量的水,大火煮开。

5、梅条肉切丝,柠檬片腌制5分钟,然后加入食用盐和淀粉搅拌均匀,再加入1勺食用油搅拌均匀。梅条肉口感比较嫩,买不到可以用里脊肉代替。

6、将梅条肉放入锅中,小火煮至变色。

7、加入适量食用盐调味,加入水淀粉大火煮开,一边煮一边搅拌,直到汤汁浓稠即可。喜欢香葱的可以根据个人口味撒上一点点葱花

三、口蘑肉片汤最鲜的做法?

主料:前腿猪瘦肉3两,新鲜蘑菇8两,冬笋尖1两。

配料:香葱2棵,盐5克,鸡精5克,子姜1小块,藕粉10克,料酒5克,香油5克。

操作步骤:

1,猪肉切薄片,加入料酒,生抽,藕粉用手抓匀。

2,新鲜蘑菇去根洗净,冬笋尖切薄片沸水氽5秒钟捞起。

3,香葱切末。子姜切末。

4,锅中放油,放入蘑菇加盐炒几秒钟,加入沸水,汤开后加入肉片,笋片再煮5分钟,加入鸡精,香油起锅,撒上葱花那可。

四、川汤肉片汤怎么做好吃?

泡里放肉片木耳土豆片放生粉调味

五、口蘑的做汤怎么做好吃?

步骤/方式一

7个口蘑洗净,2根小葱切葱花备用;

步骤/方式二

锅内倒入油,把口蘑口朝下放入

步骤/方式三

口蘑煎至金黄翻面,待看汤汁慢慢溢出,即时蘑菇成熟;

步骤/方式四

用剪刀把口蘑剪成片;

步骤/方式五

倒入一碗开水煮汤;

步骤/方式六

大概5-6分钟,放入1克胡椒粉,2克食盐调味,撒下葱花即可出锅

六、口蘑肉片豆腐汤的做法?

将口蘑切成薄片,将肉片切成薄片将肉片放入碗中放少许的盐,生抽蚝油淀粉,搅拌均匀。

腌制入味,豆腐切块,锅里放入油将口蘑放入锅中炒香加入开水等水沸腾以后,将腌制好肉片儿豆腐放入锅中在加入少量的盐,鸡精,出锅撒上葱花淋上少许芝麻香油,就可以了

七、杏鲍菇肉片汤怎么做好吃,杏鲍菇肉片汤的家?

想要杏鲍菇肉片汤好吃,做法如下:

1. 尽量选瘦一点的肉。

2. 根据肉的多少 ,适量倒入料酒 ,多放点淀粉, 盐和鸡精可以放少放一点 ,在汤熬后还需要加盐和鸡精。

3.杏鲍菇切片。

4. 先煮杏鲍菇,等水开了,再开小火煮十分钟之后,再放肉下去 ,把大葱切段放进汤里, 放肉之前 ,把火开到最小, 水开之后, 用勺子把血沫舀来倒掉。

5. 熬大概十分钟左右就可以起锅了,千万不要忘了放盐和鸡精 ,喜欢吃香菜 ,可以放些香菜, 最后撒小葱。

八、紫菜干贝肉片汤怎么做好吃,紫菜干贝肉片汤?

用料

主料

猪里脊肉200克

紫菜5克

粉丝1把

干贝18粒

辅料

1勺

猪油

1勺

植物油

1勺

葱花

1支

味极鲜

1勺

胡椒粉

1勺

生姜

6片

紫菜干贝肉片汤的做法

1.

锅中放入4大碗的清水烧开,放进切好的生姜片煮出姜汁

2.

汇进洗净的干贝继续煮沸,将干贝的原汁煮出,免去了放鸡精的程序

3.

放进泡发好的粉丝

4.

粉丝放进之后继续煮5分钟

5.

里脊肉里放入生姜粉、生抽、淀粉和嫩肉粉搅拌均匀。烹入锅中煮开

6.

撇去上面的一层浮末

7.

加进1勺猪油

8.

放入1勺盐

9.

加入1勺味极鲜。喜欢味极鲜的味道;可以多加也没关系

10.

将紫菜洗净放进锅中。这时可以在关火的状态下进行

11.

撒进切好的葱花

12.

最后放进胡椒粉即可

九、木耳肉片汤怎么做好吃?

做法步骤

猪里脊肉切成很薄的片,像羊肉片这样的薄度最好。切好的肉片放入盆中,加一个鸡蛋清抓一下

步骤2

放点盐和酱油搅拌均匀后,再加入少量淀粉抓匀。

步骤3

锅内放入适量清水,烧至快开锅时,放入肉片,尽量让肉片展开。

步骤4

依次放入所有肉片,小火烧至开锅肉片飘起,捞出放入凉水中过凉,经过这样的处理,哪怕肉片再次煮的时间过长,也会非常鲜嫩

步骤5

另起锅烧油,夏天不适合油腻,所以油要少放。油热放入葱姜蒜,花椒炒出香味

步骤6

倒入老汤,没哟老汤可以倒入刚才滑肉片的汤,放入提前泡发的木耳

步骤7

开锅后,倒入肉片

步骤8

炖煮两三分钟后,放入盐,醋,蚝油调味即可出锅

十、肉片汤怎么做才好吃?

萝卜肉片汤材料白萝卜(切薄片) 约3公分,火锅肉片 4片,姜 1小片,蒜片 1~2瓣,八角(可略) 1个做法1: 汤锅放入水600~800ml,加萝卜片以中大火煮10分钟。加入肉片煮3分钟,加盐、白胡椒调味,放入八角提味,即完成

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