正大溜肉段做法？ 正大溜肉段半成品怎么做？

一、正大溜肉段做法？

食材换一换食材

猪里脊

半斤

胡萝卜

半根

青椒

半个

葱姜

适量

鸡蛋

1个

盐

适量

生抽

2勺

白糖

2小勺

料酒

1勺

胡椒粉

适量

方法/步骤分步阅读

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里脊切条。

2

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洗净后加盐，料酒，加葱姜抓匀腌10分钟。

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加胡椒粉，生抽。

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捡去葱姜打入鸡蛋，淀粉。

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玉米油拌匀。

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切好胡萝卜和青椒。

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小碗中放盐和糖，生抽，胡椒粉，凉白开。

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油烧开下肉条。

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炸好捞出。

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放入蔬菜，倒入料汁。

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烧沸后放入肉段翻炒。

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淀粉勾芡。

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大火收汁出锅。

二、正大溜肉段半成品怎么做？

用料

正大溜肉段 一袋

青椒 1个

胡萝卜 半根

淀粉 两小勺

酱油 十小勺

葱 一小根

白糖 一小勺

蚝油 五小勺

太太乐鲜鸡汁（没有的话，鸡精一勺加盐半勺） 三小勺

蒜 三瓣

做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

溜肉段不解冻，烤盘包锡纸刷薄油，互不重叠的码到烤盘上，再刷薄油。180～200度，上下火40分钟，剩最后十分钟翻面，小心烫伤。

步骤 3

在烤肉段期间，来把青椒胡萝卜处理一下。 青椒胡萝卜随便切成片，大小参考溜肉段。 然后是葱和蒜，切碎。

步骤 4

把所有调料（除了淀粉）加葱蒜末加三分之一碗水，混和到一起，得到一碗料汁。淀粉加35毫升水，放一边备用。

步骤 5

起锅，中火，放少量的油，把青椒胡萝卜炒熟，然后把烤好的溜肉段倒进去，扒拉十五下。倒料汁，翻炒2分钟，倒淀粉水，继续翻炒，倒淀粉水以后中大火，让淀粉水快速成芡儿。出锅。

三、正大溜肉段是哪儿产的？

正大溜肉段是位于吉林省长春市的正大食品有限公司生产的，东北名菜

四、白菜肉段怎么做好吃？

前言 材料 主料：猪肉、白菜； 辅料：鸡蛋、淀粉、葱、姜、油、五香粉、料酒、盐、味精 白菜肉段 1 1、猪肉300克，切2厘米长、1厘米宽厚片，加入一个蛋清，4勺淀粉、少许盐、料酒以及少许水抓匀，锅里放油烧6成热，逐一放入肉段炸至金黄捞出备用。

2、白菜洗净手撕成片，葱姜切末备用。

3、锅里放底油，烧热下葱姜煸炒，再下白菜略炒，加五香粉，再倒入肉段炒至白菜断生，加盐、味精出锅。

五、牛肉肉段怎么做好吃？

牛肉肉段的做法

用料

牛肉 克250

蒜 瓣2

淀粉 勺1

胡椒粉 克5

生抽 勺1

盐 克5

老抽 勺1

小米辣 适量

蚝油 勺1

啤酒 一勺1

中红辣椒 适量

芹菜 根3

小炒牛肉（肉嫩味香）的做法步骤

步骤 1

牛肉切片 腌制 蚝油 老抽 啤酒 盐 胡椒粉 生粉抓匀上劲 在倒的食用油搅拌均匀备用

步骤 2

准备 小米辣 野山椒中红辣椒碎 大蒜沫 芹菜（或者毛豆）

步骤 3

锅温油 下牛肉滑散 微微变色即可 倒出控油备用 因为锅里还要炒的，

步骤 4

锅油 下大蒜子 小米辣 野山椒 中红辣椒碎 盐 炒香 下蚝油 生抽 醪糟 （水酒）鸡精味精 芹菜 炒香，

步骤 5

在下牛肉 大火爆炒10秒中出锅即可 一道肉嫩味香的小炒牛肉就完成了。

六、番茄肉段怎么做好吃？

番茄肉段的做法

1.五花肉切块，加盐，花椒面，料酒腌制十五分钟。

2.水淀粉泡半个小时。然后倒去多余的水。

3.把水淀粉与肉搅匀。

4.锅中加油，烧到六七成热把肉段一个一个放入，炸成金黄色。

5.炸好的肉段。

6.倒出锅中的油。把番茄酱倒在碗中，加糖，少许盐，适量水，搅匀后倒入锅中，烧开后用水淀粉色芡。

7.把番茄汁浇在肉上。

七、肉段怎么做酥脆好吃？

炸肉段食材：猪肉200克、大葱10克、姜1小块、蒜片适量、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水适量、白糖 1勺、酱油1大匙、淀粉10g

干炸肉段的做法：

1、猪肉切段，加入淀粉，抓匀；

2、蒜切片，姜切丝，大葱切成细丝；

3、碗中倒入白醋，加白糖、酱油、精盐、花椒水、味精，调成味汁；　　

4、锅中油烧热，放入肉段炸至金黄色，捞出；

5、锅中留少许底油，加入姜丝、蒜片、葱丝炝锅；

6、接着倒入肉段，烹入味汁炒匀，即可出锅。

八、正大溜肉段半成品能用空气炸锅吗？

正大溜肉段半成品可以使用空气炸锅，使用空气炸锅烹制出来的正大溜肉段非常好吃解馋，适当的多吃点有利于身体的健康。

九、东北糖醋肉段怎么做好吃？

原料：猪肉（瘦）200克。辅料：玉兰片5克、胡萝卜5克。调料：白砂糖25克、醋15克、酱油15克、淀粉（豌豆）20克、大葱5克、大蒜5克、姜3克、植物油50克、花椒3克各适量。做法：1、把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；玉兰片、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；2、酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁；3、勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油；4、勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片丁、胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出勺即成。

十、羊羔肉怎么做才最好吃？

1· 羊羔肉切小块洗干净

2· 葱姜蒜分两份，一份煮羊羔肉的时候用，另一份炒的时候用，调料盒里放点花椒和蒜还有干辣椒（调料盒里还可以放小茴香、香叶等，家里没存货，就这些，没问题！）

3· 羊羔肉冷水下锅

4· 锅开大约8分钟左右撇去浮沫，下入调料盒、葱蒜姜片，煮40分钟，中途放入适量盐～

5· 羊肉捞出来，粉条泡好，青红椒切块

6· 倒油热锅，热到7成熟下入羊肉和炒肉用的葱姜蒜干辣椒段（家里没小米椒和大干辣椒，有的可以用哦！）

7· 翻炒2分钟左右撒入辣椒粉适量（根据口味，怕辣少撒一点），加入味极鲜酱油（我倒了三铲，有红烧酱油或者生抽老抽都可以用些，家里只有味极鲜，没问题！这里主要是上色和炒酱入味），加入一点盐～

8· 肉的颜色上的很诱人啦！大约三分钟左右就上好色，放入杭椒翻炒一分钟（杭椒比较提味）

9· 然后加入2-3倍的清水（或者刚才煮肉的汤，那就更有味道啦！）

10· 炒的过程加入水后我炖了大约25到30分钟，出锅前8分钟放入泡好的粉条（每种粉条不一样，最好用土豆粉，宽粉也好吃，如果粉泡好了不太好熟就提前入锅。有木耳的也可以放点木耳）

11· 出锅前5分钟放入青红椒（有洋葱的可以放点洋葱，放蒜苗就更好啦！很香！家里没有的飘过，没问题！）

12· 出锅！放点香菜，小葱