东北大冷面是热的还是冷的？

一、东北大冷面是热的还是冷的？

东北大冷面通常是冷的。因为“冷面”一词中的“冷”已经说明了面条应该是冷的。而东北大冷面的特点在于面条条粗、劲道，汤汁酸辣可口，还配有各种蔬菜和肉类等多种配料，是一道夏季消暑的美食。如果把它热了，就可能影响其口感和食欲。在东北地区，冷面还有一种类型叫炸酱面冷面，是将炸酱和冷面结合在一起的一道特色面食。同时，东北还有其他多种美食，如锅包肉、红烧肉、三鲜烤肉等，都值得一试。

二、冷面是冷的还是热的？

冷面是冷的，一般都在夏天吃，解署下饭。

三、烤冷面是冷的还是热的？

热的

烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种

烤冷面

（但近年由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有“硬板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了），味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

历史渊源

　　发源地为黑龙江省密山市市区内，烤冷面的源起于1999年前后，相传是位于密山市第二中学后门（当年）

发明(这点有待于考证，当年发现它的时候已经遍布大街小巷了，没人具体知道是谁发明的)。　　另一种说法烤冷面发源于黑龙江省牡丹江市。牡丹江烤冷面制作方法颇多，很多其他地方的商贩也认同烤冷面发源于牡丹

四、东北大拉皮是冷的还是热的？

东北大拉皮是冷的，还可往里加入黄瓜丝，自己调的麻将，加香莱小葱花麻油，还可再加自己做的小面巾，还加有香油，还可再加得香醋，再加点盐辣椒油，还有蒜糖那一搅拌老香了，让你吃了流连忘返，一阵不吃想的慌，夏天吃了爽滑和口香辣入味那叫一个美。

五、寿司是冷的好吃还是热的好吃？

寿司一般都是冷着吃的，但是因为每个人的口味不同，所以加热吃口味也很不错。市面上的寿司种类比较多，有的寿司冷着吃，而有的适合温热食用，主要看个人的喜爱。另外，从冷藏柜买回家的寿司如果觉得比较凉，也可以适当的加热一下再食用。吃寿司的时候也不必用筷子，直接带上一次性手套抓着吃就行了。

六、麻薯冷的好吃还是热的好吃？

根据个人口感决定是否要加热。

麻薯冷了也可以直接吃，不过冷热食用的口感不同，吃冷的麻薯十分有嚼劲，而热的麻薯口感软糯，外表还有些酥脆，可根据个人的喜好决定是否加热食用。

加热的话可以将烤箱预热至180度，用锡纸将面包包起来，烤5-8分钟，使面包中心充分受热即可，或是用微波炉中火加热，根据麻薯的数量时间大约是2-3分钟即可，不宜用高火，因为麻薯含水量较少，高火快速加热，时间把握不好的话容易焦。

七、猪蹄冷的好吃还是热的？

记得吃饭有很多种，主要是看你个人的口味。一般都是热的比较好吃。那我们知道猪蹄一般都是高蛋白高脂肪的东西。冷了就会有一种油腻腻的感觉。你尽量的那次比较好，比如说黄豆炖猪蹄。猪蹄炖藕。这都是比较好吃的方式。还有一种吃法就是凉拌的，一定是冷的好吃有嚼劲。

八、冷面是热的还是凉的？

冷面是凉的，吃过一次东北冷面，面和面汤都是凉的，味道还不错，应该适合夏天吃。

九、南昌拌粉是冷的好吃还是热的好吃？

南昌拌粉冷的热的都好吃，冷拌粉的口感更Q弹，特别是在炎炎夏日的早晨吃上一碗冷拌的南昌拌粉可以令你精神一整天，热拌粉的口感更爽滑一点，喜欢吃湿湿的粉的朋友建议吃热拌粉，寒冷的冬天吃上一碗热拌粉，一下就能感觉身上也暖和了！总之，南昌拌粉无论冷热都很好吃。

十、绿豆糕是冷的好吃还是热的好吃？

绿豆糕冷藏，或不冷藏，都好吃，这个根据个人习惯不一样，所以口味上的喜好也不一样。

绿豆糕

1.绿豆冷水浸泡至少八个小时以上才可以开始去皮，夏天浸泡过程中需常换水，以免水气泡绿豆发酸

2.去皮后绿豆加水至莫过绿豆，入高压锅小火蒸40-50分钟，如果是蒸锅就延长至一个小时左右