烤冷面怎么做好吃又简单?
一、烤冷面怎么做好吃又简单?
食材
冷面、洋葱、香菜、里脊肉、烤肠、鸡蛋
做法
1少番茄酱+一勺韩式辣酱半勺蚝油半勺海鲜酱+少许鸡精两勺水,搅拌均匀
2烤肠、里脊肉放入锅中煎熟,洋葱、香菜切碎锅热刷油放一张冷面,两面煎透变软,打入一颗鸡蛋,翻面
4刷上调好的酱汁,撒上少许孜然粉、辣椒粉、白糖、香菜、洋葱,放上熟的烤肠里脊肉,淋上半勺香
冷面底部滋点水(鸡蛋会更嫩,冷面会更软哦)转大火收干水份,卷起,再刷一层酱汁,切块开吃
二、冷面拌面怎么做简单又好吃?
凉面拌面怎么做?
简单又好吃,把面条下好用凉水,或者是用凉开水过一下子,然后切好黄瓜丝凉面拌面怎么做?
简单又好吃,把面条下好用凉水,或者是用凉开水过一下子,然后切好黄瓜丝,用鸡蛋炒好,放在黄瓜上,用麻油或者是麻酱,再长一点红油一半加上盐
三、怎么炒冷面好吃又简单?
做法步骤
1、准备食材和工具:笨磨坊烤冷面、香肠、3个鸡蛋酱油心生、小鲜侣调味汁、葱花VELOSAN鹅卵石炒锅
2、一定要给你们分享一下烤冷面,用它来做早餐非常方便;我们用的这款笨磨坊烤冷面有两种口味,微辣和酸甜可以选,健康无添加,食用更放心;
3、取4张斜切成小片、香肠切片;
4、碗中打入3个鸡蛋,挤入优选优质鲜鸡、贝类等食材中提取的小鲜侣调味汁搅打均匀;
5、VELOSAN鹅卵石炒锅预热,倒入少许植物油,倒入蛋液炒成蛋花;
6、倒入冷面片、火腿片炒至变软(食材可以根据自身的口味来调整);
7、挤入适量冷面包里自带的酱料;
8、挤入适量小鲜侣调味汁;
9、再挤入少量酱油心生,选用非转基因大豆,零味精、零色素、零增鲜剂,不怕高温烹煮,绿色健康;
10、充分翻炒均匀至上色入味后撒入适量葱花炒匀就可以出锅啦;
11、这个做法超级简单,只要一口不粘锅,一个人在家就能做,糯香有弹性,鲜咸适口。
四、怎么做红烧带鱼好吃又简单窍门?
材料
带鱼二条,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉各适量
做法
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;
2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;
4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。
五、蛋炒饭怎么做好吃又简单窍门?
1. 煮好米饭,放凉后用勺子压成小颗粒,松散一些。2. 煮好鸡蛋,切成小块,备用。
3. 热锅加油,热油后将米饭倒入锅中,翻炒均匀。
4. 加入鸡蛋块,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和酱油,继续翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花和胡椒粉即可。
注意事项:
1. 米饭不要太热,否则容易炒糊。
2. 翻炒要均匀,让每一颗米饭都能受到油的润滑。
3. 盐和酱油的比例要适中,保持口感的均衡。
4. 如果喜欢香气味重,还可以加入些许蒜末和姜末。
六、鱼冻子怎么做好吃又简单窍门?
鱼冻子的做法
1.鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上
2.热油下腌好的鱼骨炒香
3.加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒
4.加入料酒同炒至鱼肉变色
5.加入没过鱼骨的水
6.加入少许红烧酱油上色
7.加入姜茸水(姜剁成茸,加凉白开制成的)煮开,中火炖上四十分钟
8.加入葱花和盐调味
9.将炖好的鱼汤连鱼肉分放入碗中,放入冰箱冷藏一晚,第二天扣入盘子中即可食用
七、在家好吃又简单的冷面怎么做啊?
食材
荞麦冷面适量、卤牛肉适量、韩式辣白菜适量、黄瓜适量、梨适量、番茄适量、熟鸡蛋适量、牛肉汤适量、盐适量、生抽适量、白醋适量、白砂糖适量、自制鸡精适量、白芝麻适量、冰水适量、雪碧适量。
做法
1、牛肉汤中加入生抽酱油,白醋,白糖,加入少量盐和鸡精,最后加入适量雪碧放冰箱冷藏备用。
2、荞麦冷面提前半小时泡软。
3、泡好的放开水锅煮两分钟,捞出过凉水用手搓掉表面粘液,防止面条黏连。用凉开水冲洗两遍,沥干水份放入碗中。
4、梨去皮切片,黄瓜切丝,西红柿、牛肉切片,熟鸡蛋剥皮切半,和泡菜一起码放在冷面上,浇入调好料的冰镇牛肉汤,撒上白芝麻即可。
八、冷面怎么做好吃又简单八种做法?
所用材料:冷面面条,辣椒面、韩式辣白菜,黄瓜丝,西红柿片,煮蛋,香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁少许。
第一步:把做冷面的干粉用冷水浸泡开,如果没有可以用鲜面条来代替。
第二步:把泡好的干粉放到锅里,充分煮熟捞出。
第三步:把煮好的干粉捞出放到冷水中,过凉。
第四步:然后切好黄瓜丝,韩式辣白菜丝,西红柿片
第五步:提前把盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁(梨子榨汁),一起放入碗中再冲入冷水,尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块,使料汁凉凉的,这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。
第六步:把过水的冷面放入到料汁中,然后再分到吃饭的碗里。
第七步:上面加入黄瓜丝,西红柿片,辣白菜丝,干辣椒粉,熟芝麻,煮蛋切开放上,这样一碗冷面就做好了,酸甜开胃特别的好吃,喜欢你也试试吧,夏天吃最爽了,一家人吃不用十分钟就上桌,特别的方便快捷,这个夏天进厨房也不怕了,比买的可好吃多了。
九、东北冷面怎么做好吃,东北冷面的家常做法?
东北冷面是一道清凉爽口的夏季美食,下面是一份简单的家常做法:
所需材料:
- 面条 200 克
- 黄瓜 1 根
- 萝卜 1 根
- 豆芽 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 香菜 适量
- 面酱 适量
- 蒜末 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒油 适量
做法:
1. 将黄瓜和萝卜切成细条,青椒、红椒切成细丝,香菜洗净切碎备用。
2. 将面条煮熟,捞出后过冷水,放入碗中。
3. 将黄瓜、萝卜、豆芽、青椒、红椒、香菜放入碗中,拌匀。
4. 在碗中加入适量的面酱、蒜末、醋、生抽、糖、盐、鸡精和辣椒油,拌匀即可。
注意事项:
1. 制作东北冷面时,面条需要煮熟后过冷水,以保持面条的爽滑口感。
2. 在拌入蔬菜和调料时,可以根据个人口味适量调整,如喜欢辣味可以多加一些辣椒油。
3. 调料的比例需要掌握好,以保证口感的均衡和协调。
4. 在拌匀后,最好放入冰箱冷藏一段时间,以增加口感的清凉感。
以上是一份简单的东北冷面的家常做法,希望可以为您提供一些参考。
十、东北玉米怎么做好吃又简单?
蒸:如果玉米比较少,还是应该选择蒸熟。蒸熟的玉米营养流失的少,口感也不影响。
方法:去掉玉米外层玉米皮,洗净留用。内层皮和玉米一起蒸,蒸熟之后玉米会格外香甜。玉米须子去干净,洗净后上蒸屉。蒸屉下加适量水,大火水开后,改小火。20分钟-30分钟可以开盖看一看,用筷子扎一扎玉米粒,很容易扎破,就可以出锅了。 煮:玉米很多的时候,选择煮。玉米均匀摆齐后,加水,不超过玉米,在水里加一些糖。玉米的处理方法以及煮的方法同上。玉米出锅后,煮后的水可以喝,里面含有玉米流失的营养。玉米也可以和大米一起煮熟,味道别有一番风味。
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